本字幕由TME AI技术生成 第三百五十一集 师伯的身体不好 照他这个闲不下来的性子 我感觉他没几年就要退休 郑思源指了指盘里的响油扇壶 皇家的手艺你也能吃出来不如石帛 我虽然没有很关心 但也知道皇界的生意一天不如一天 所以我希望如果可以的话 你能在黄记多待一段时间 至少待到师伯把腰养好 可以重新下厨 一直坚持到退休 中间不会复发的那种 有你在 师伯就不会担心皇记的生意 就不会时不时胡来 非要下厨烧良好菜 情淮还在扒饭 嚼了浇咽下 一定要我吗 我觉得你回黄记干一段时间也可以啊 月饼的销量很好的 你知道今天中午客人们都是怎么猜测的吗 郑思源答非所问 怎么猜测的 他们以为我爸被石伯请回来救场了 所以才这么疯狂的抢购点心啊 情怀都茫然了 郑达也不至于堕落至此吧 郑达的手艺比他好多了 也许在食客们的心里 你的手艺比我强 我甚至不愿意在比我厉害的红暗师傅身边做事 更何况是注定会比我厉害的白暗师傅呢 你刚才不是说了吗 天下无敌也能遇上域外天魔 我想 现在在那些时刻的心里 你大概就是那个域外天魔了 喂 搞什么飞机啊 狱外天魔茫然的张大了嘴巴 不知道该说什么 想了想 接着吃饭 扬州炒饭真好吃 经过短暂的午休 下午两点半 狱外天魔开始第一次正式教学 做完理疗归来的黄胜利看起来神采奕奕 黄胜利已经制定完了一整套详细的教学方案 昨天晚上连夜定制的 作为一名热爱收徒弟的红案大师黄胜利有非常丰富的教学经验 无论是科班出身还是野路子 基本功扎实或者基本功几乎没有 黄胜利都有其针对性的教学方式 就连天才 黄胜利也有方案 郑思源小时候 黄胜利也教过一段时间 黄胜利觉得是时候让秦怀知道什么叫真正的名师了 他可不是郑达那种连话都说不清楚的伪名师 他是拥有丰富教学经验 名下有九位弟子 一位师职 享誉姑苏的金牌名师 之前上网课 他没有发挥的空间 现在上实践课 得让秦淮知道名师的韩金亮 小琴呐 你的火候水平我这边也有大概了解了 我们第一天实操练习 不要有太大压力 也不要害怕出问题 我记得思源和我说过 你现在非常想练垫勺 我觉得可以练 但是要从简单的练起 那我们先来炒个青菜怎么样 你先炒一遍 然后我再炒一遍 我不说 你通过观察我炒的过程 先给我讲讲你觉得你有哪些问题 黄胜利笑眯眯的开启了教学 秦淮郑重点头 开始炒青菜 炒青菜 每一个科班出身的厨师都会经历的一步 秦淮没有经历过 他真的没有炒过青菜 他第一次炒的是西红柿炒鸡蛋 高中的时候炒给秦洛吃的 秦洛很捧场 就着一盆西红柿炒鸡蛋吃了三碗饭 当然 主要是因为秦淮那个时候就会炒西红柿炒鸡蛋 那天秦从文和赵荣有事儿出去了 隔壁石元小炒关门 兄妹俩想了想 把吃饭的二十块钱贪污你一半我一半儿 自己随便错了点 秦洛煮饭 秦淮炒菜 秦盘很认真 热锅烧油倒菜 噼里啪啦大火翻炒 爆炒 小火再挥两下锅铲出锅 一盘看上去能吃 但是卖相不是很好的青菜诞生了