本字幕由TME AI技术生成 将牛乳煮熟 几个人一人喝了一大盆 本来打算给张宇多留一些 可想着明天还不确定能不能喝 为了不浪费 几人都喝了个牛奶宝 喝撑了 然后捂着肚子十分享受 好不容易吃了个十成堡 除了这些东西 几人还商量着怎么做暖房酒 请多少人 做几个菜 该请谁不该请谁 正好明天张宇休息 所以也参与了进来 对于请哪位大厨来掌勺 他提出了自己的意见 小顾 我听说隔壁院子里的雨柱出师了 现在正在红星鬼钢厂食堂做厨师 不然就找他多接触一下 关系好了才能问一些问题 比如他和他们院里谁关系怎么样 谁有可能会嫉妒他 推了人陷害他 何宇柱啊 谁呀 就是住个闭院正房的那个 带着跟妹子一起生活的那个 张宇提醒道 哦 你说傻柱啊 听惯了傻柱 猛一叫大名 一时间没有反应过来 张桂芳拍拍额头 我光知道他爹何大清手艺不错 特别是一手谭家菜 只是不知道他学了几层 我感觉还行 吃过几次食堂 胃还不错 张宇对何宇珠的手艺很有信心 那行 待会我去隔壁院里找一下他 问问他接不接火 讨论好暖房酒的事 张宇将话题倒情满四合院 说实话 对于隔壁院 他总有些好奇 小姑 我总隔壁院怪怪的 你跟我说一下呗 你还小 打听这个干什么 看着几双充满期待的眼妍 张桂芳叹了口气 算了 你们也到了该自己主事的年纪了 给你们说一下 免得遭了算计 有些事情 知道了可不许随便往外说 说完瞪着几人 他们保证不往外说 小姑 你快说 为了讨好张桂芳几人 还沏了壶茶送到他手边 其实这件事只有几个一直住在这里的老街坊知道 就拿刚才的傻柱来说 就爹当初为什么跑甄嬛白寡妇取经进来不行吗 还跟人跑到宝昌 张桂芳喝口水 继续说道 要知道谭家菜是官府菜之一 谭家菜是清末官僚谭宗郡的家传言席 因其是同治二年的榜眼 又称榜眼菜 食材多 很珍贵 普通人家吃不起 你们想想 何大清在建国以前只给普通人做宴席吗 不只给普通人做 那他给谁做 所以划分成分之前 他跟寡妇跑了 给何宇柱留下个好成分 院里面的几位大爷是早些年建国后警力资源不足 街道办与各个大院设立的 一开始是为了防止敌特 那时候走家串巷都是要被拦下来盘查的 大院内部低头不见抬头见 每个院弄个管理的管事比较方便 后来一些鸡毛蒜皮家长里短的事情就亦可以在院里解决 节省警力之后就留了下来 只不过隔壁院里的有些特别 想到这些年隔壁院发生的一些奇葩事儿 张桂芳眼神充满了怪异 要说最闹腾的还是贾家 她家男人出意外了 贾张氏组织了一群人去厂里闹 厂里为了好看 赔了钱 还把工作给贾东旭留着 可实际上 贾家男忍是因为接私火才出的事儿 而当初的工作是接到他大伯家里的 他大伯出事后 家里孩子年龄小 只能让贾东旭他爹接班 接班前说好了 孩子年龄够了就支上让回去 可你们也看到了 如今变成了贾东旭接班 他大伯家里的孩子来闹了 好几回了 最后还是厂里协调 给了另一分厂名额 才压了下去 张宇听了一肚子的往事 心神都被这些事吸引了 草草地下了点挂面 吃完便洗漱上床 躺在床上想着小姑说的话 真是大开眼界 以往看电视的时候 只是觉得情满四合院中有些不对劲儿 但是没有想到其中藏着那么多不为人知的事 偏别是贾家的事情 让他长了不少见识 按理说 贾父去世后 因为贾东旭年龄还小 街道曾经给贾张氏安排过手工活 一个月做下来最少能拿十多块 可他偏不 每次交魂都拖拖拉拉 而且质量也不行 渐渐的也不去拿货 空出来的活自然被安排到更有需要的人家 而且 原剧中让他比较疑惑的是 贾张氏居然不是城市户口 要知道 剧情开始的时候 他在城市已经好多年了 那么多年 不可能一次转城市户口的机会都没有 现在他才知道一部分原因 原来一九四九年原九五三年时 乡村户口都会分土地 户口上一份人便有一份土地 为了占这个便宜 贾家放弃将户口转为城镇户口 当时只有贾父一人转了户口 后来农村实行公分制度 劳动群众集体所有 集体统经营 贾家匆从农村领取粮食了 归根到底还是懒得参加劳动 而城镇居民实施粮食定量 贾家只有一人可以领粮食 这个时候再想转就转不过来了 更令他有些奇怪的是 很多人对于一大爷的印象 但是据他所知 八级乾工在现在是特别牛的存在 他在后世毕业的时候 曾经写过一篇论文 就是论八级乾工到的牛到什么程度 所以对八级乾工的地位还算是比较清楚 他查阅资料的时候发现 在九零年代之前 有八级乾工称号的人并不多 直到九零年代开始 才出现了一大批八级钳工 这和当时的国家经济政策有关 建国初期 学习前苏联的划分方式 一个八级钳工代表的是国家级技术精英 而且这一行最吃努力和天赋了 一般人努力个几十年也未必达到这个高度 而在现在 通过他在红星亚钢厂这几天的工作 发现做个普通的钳工已经是非常体面 令人羡慕的工作了 就拿粮食定量来说 一般定量为居民二十三斤 干部二十六斤 中学生三十二斤 而红星亚钢厂钳工基本口粮加工重量可达四十五斤 种种迹象表明 这个年代的钳工是一项很了不起的工作 而八级钳工在普通钳工基础上 必须掌握各种金属材料的机械加工性能 切削性能和各种刀具的制作和修复 在没有电脑的年代 全凭自己的大脑 一双手 锤子 扳手 虎钳 钢锯 错刀就能解决实际问题 我国第一代潜艇 第一枚导弹 第一颗原子弹以及第一颗航天卫星的制造 都离不开八级工们的辛勤付出 要知道 建国初期 八级钳工手搓原子弹 最牛的八级钳工李前辈给原子淡妆油球 另外 八级工的工资也很让人羡慕 每月一百零八块 是一级工的几倍 已当八级乾攻的地位一大爷 不可能是有的人描述的那种小人 想着想着 带着丝丝疑惑 张宇慢慢进入梦乡 想不通的事情 就交给时间去解决吧