本字幕由TME AI技术生成 没有第二百九十一集 这个时间点儿正是吃午饭的时候 十几个面馆明显不够随机掉落 价钱也不好定 原本秦淮是没有在云中食堂卖面馆的打算的 下段时间练习的时候 下午做的面馆随机掉落一批 听价也比较随意 枣杏便宜 苹果梨贵 有的时候感觉自己和郑思源的发挥都不错 就卖贵一点儿 发挥食堂就便宜一些 反正下午蹲随机掉落的都是熟客中的熟客 共同特点就是钱多事儿少时间足 对于这些熟客而言 只要有的卖 卖多少钱卖什么都不重要 但现在不同 现在情淮解锁了新的主线任务 主线任务要求五款王牌点心 目前食堂只有两款 秦淮觉得苹果面馆很有希望成为第三款 如果秦淮能做出b级的苹果面果 面果本身的等级就放在这里 味道肯定是不逊色于食堂里的任何一款点心的 更不要说合格的苹果面果还有puff d级的陈皮碴 靠着buff都可以一跃成为食堂的王牌产品 秦淮相信b级的苹果面馆肯定也行 要当王牌产品 首先就得常驻 常驻就意味着不能随便定价 价格便宜麻烦 亏本不赚钱不说 还有损面馆的逼格 面馆作为白案点心的美学巅峰 正常情况你搜点点评软件搜不到的超高难度点心 如果卖八块钱一个 价格还没三厅包贵 你让食客们怎么看面果 当是如果卖八十八一个 当然这价格对于面馆而言也不算太贵 但是秦淮做的是套版面果 嗯 是让郑思源都觉得对不起列祖列宗的面果 如果想要吃出buff上色越难看越好的面果 可以这么说 一个苹果面馆应该有的味道 馅料 造型 颜色 他通通都没有 哎 通通都没有 那他还是是面果吗 秦淮眼睛一亮 觉得自己好像想到了一个好主意 嗯 思远 你觉得这个方子如何 情怀问 郑思远已经开始吃第二个了 抱着批判的心态去吃 越吃越觉得这个包子馅儿搭配面果皮儿 味道居然意外的合适 这个馅儿如果是单纯的包进包子里 搭配暄软的包子皮 吃起来可能还没有这种感觉 挺好的 这个方子很大胆 却意外的贴合 想出这个方子的厨师应该是一个火猴 功底很深厚的红案厨师 非常擅长用自己的优势掩盖自己的不足 秦淮拿起唯一一个自己刷的奇丑无比的苹果面果 蒸熟后 面果膨胀 颜色也变成更加不均匀的色块 看上去丑不拉几的 那你觉得把这个点心加到食堂的常驻点心里如何 情怀问郑思源 哎 郑思远一时不知道该夸赞情怀的勇气呢 还是该夸赞他想的真是异想天开呀 面馆 食堂 常驻点心 多么小众的词汇 应该不行吧 面馆的制作难度和制作时间放在这里 就算馅变成了肉馅 总体难度也并没有降低 对你而言可能还有所提升 纵使你一天工作二十四个小时 一刻不停 不休不眠 也做不了多少面馆吧 这种高档点心就不适合大批量售卖 如果我缩短了制作的时间呢 面裹面果难的就是因为要把面团捏成苹果的形状 可如果我对形状没有那么高的要求 只需要有一个大概果子的形状 我对上色也没有那么高的要求 只需要这个水平的话