本字幕由TME AI技术生成 第三百集 本来后勤采购是陈圆圆的事儿 不过李羽山比他更加内行 黄小楼想让李羽山和王恒这两个行家帮自己给余定价 所以叫李羽山 没叫陈圆圆 船靠岸 黄小楼招呼李雨山和王恒他们上船 李雨山头一次看见黄小楼有这么大的一条船 这个大老板真的是怪呀 连一辆代步车都没有 居然有这么大的一艘船 哼 这种船价值过百万了 黄小楼给李依彤和李雨山介绍 依童啊 这位是蓝色游轮酒店的总经理李雨山小姐 而且呢 也掌管一艘游轮 她就是不会下水 你们呢 都姓李 你们多亲多近 李一桐一听 不由惊讶 原来黄小楼把鱼竟然能直接卖给蓝色游轮 而且面子这么大 能让一个总经理亲自来接货 只见黄小楼回头又对李宇山说 鱼都分类在水槽子里 基本都是活的 你带王恒过去看看 要多少 要哪种 自己挑 以后啊 别人的鱼就甭进了 李一彤听了更是感觉佩服黄小楼 悄悄的都冲他挑大拇指了 你可真牛 我跑船这么久 没见过直接对客户发号施令的 他知道这个蓝色游轮酒店是以海鲜为主打菜的酒店 这一段刚开业 就成了餐饮界一个耀眼明珠了 他有跑船捕鱼的朋友对蓝色游轮比较熟悉 说这里的海鲜选购十分挑剔 据说老板的理念是不怕贵只怕不好 此时厨师长王恒过去看看鱼的种类还真的很齐全 伸手拿着一条黄鱼看看 我去 全都是野生的 这不是养殖的 之前我们卖的小黄花是养殖的 还二十块钱一斤呢 这野生的三十五一斤 就是供应不上啊 李雨山常年做餐饮 对于这些也是了解的 一看这些海货不仅都是野生的 还都很鲜活 很是兴奋 让王恒带着小徒弟挑选 回头和黄小楼说 黄总 你看这个账目怎么结啊 我保证我供应的货是最新鲜的 并且每次回来 第一个供应的就是蓝色游轮 不过咱这个账目还得明算 你们进货多少钱一斤 就给我多少钱一斤 他的意思很明白 虽然酒店也是自己的 毕竟和渔船这边是单独核算的 所以该多少钱就多少钱 要走明账 这一码是一码 黄小楼之所以先把李雨山和王恒找来 也是想让他们帮着自己定个价 因为牡蛎青蟹什么的自己知道行情 鱼类太多 自己不掌握行情 这些鱼不能只是卖给自己的酒店 还有别的地方呢 必须有个明确的价格表 这时候 王恒大声嚷道 我勒个去 这还有条大黄鱼啊 这玩意可是绝种的呀 十分稀有啊 黄小楼回头看过去 只见王恒在小黄花中掏出一条三四斤重的大黄花鱼 乐得直嚷嚷 这条鱼要是在市场上 至少卖五千块钱一斤呐 多少 黄小楼以为听错了 又问了一句 野生大黄花十分罕见 之前啊 有网到一条两公斤的大黄花 就卖出了一万块钱的价格 黄小楼不由惊问 那要是十几斤的呢 嗯 没见人打捞过 要是真有的话 十几万总是不成问题 要是拍卖的话 几十万也是他 物以稀为贵 一旦罕见了 就不可估量了 哦 我去 黄小楼差点没勒自己一拳 那条大黄鱼被他们几个吃的就剩下鱼刺了 李雨山也很惊讶 原来大黄鱼已经达到这种价格了 他之前打鱼很少跟着销售的 也不太在意鱼类价格 再说也没有捕捞到过这么大的黄花鱼 都知道野生的小黄花能卖到几十块钱一斤 但是真的想不到大黄花居然会这么贵 李雨山也说酒店之前没有进到过大黄鱼 这个确实很稀有 其实在很久以前 大黄鱼是非常普遍的一种鱼 在水里可以说是随便钓都可以钓到它 随着时间的推移 钓鱼捕鱼的人越来越多 并且捕鱼技术工具都是十分先进的 大黄鱼基本被捕捞殆尽 过度的捕捞一度导致大黄鱼差点灭绝 所以现在野生的是少之又少了 自然非常珍贵 价格也就节节攀升了 尤其是特大号的 越大越贵 不过再怎么珍贵 那条鱼也已经吃了 黄小楼没想到大黄鱼现在已经达到了这种价格 真的是物以稀为贵 难怪两网下去 沙丁鱼 鲅鱼满船跑 黄花鱼这么少 尤其是大黄花 就这么一条 王恒和李宇山商量着进货 沙丁鱼和鲅鱼进了一些 这个是最普通的海鱼了 市场里常见 在酒店销售反而不太多