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第六百八十三集寻找证据

三分钟后

一个秃顶的微胖中年男人一脸憨笑

点头哈腰的出现在了张辉的面前

警察同志

欢迎欢迎

我叫梁元成

是这儿的老板

您抽根烟

张辉自然不会接对方的烟

有人举报你这儿卖野生河豚

啊

老板脸色一僵

有些事情就是这么回事

民不举官不究

糊弄糊弄就能过去

但这种事一旦有人举报了

还真不是什么小事儿

哎呀

警察同志

这肯定是误会

我们这哪有那种东西啊

那都是剧毒的

我们这儿卖的都是人工养殖的河豚

哼 杨老板

我们已经掌握了确凿证据

你这里卖野生河豚

不仅如此

还有人用你们这的河豚杀了人

杀人

梁元成一听差点晕过去

为什么野生河豚不让买卖

最重要的原因就是因为它有毒

一旦误食

基本没救儿

直接死亡

而处理野生河豚肉菜

是一项经验非常强的工作

不是什么厨师都能上手的

这玩意儿是有传承的

怎么下刀切割哪里

什么部位能吃什么部位不能吃

那都是有讲究的

一般的菜馆不能售卖野生河豚

是因为他们没有这样的厨师

只有一些实力特别雄厚的酒店

在当地报备进行过检查合格后才能售卖

不过很快梁元成就冷静了下来

此人确实是大事

但是他们店里卖的野生河豚

根本不可能毒死人

警察同志

这里边一定有什么误会

我们店里面确实有野生河豚出卖

但是我们这儿的野生河豚都是从南方冰鲜发过来的

那边发过来的时候

就有专业的厨师处理过这些河豚

发过来的时候

毒素就已经没了

而且啊

我这块儿河河豚是在这儿做

做好了之后直接吃

没有生的就卖出去的

所以我这儿的河豚是不可能毒死人的

张辉在饭店的后厨见到了梁元成说的冰鲜野生河豚

确实都是已经剥了皮

处理好内脏的河豚

警察同志

你要是不信呢

我现在就可以吃给你看

这东西绝对没有任何的毒素残留

饭店里面

在进门的橱窗里有几只活的河豚

根据梁元成所说

那都是养殖的河豚

一般的情况下

客人来了都是吃这种

只有一些老顾客才会过来点冰鲜的野生河豚

但是即便那些老顾客

也不会看到这些冰鲜河豚的原本模样

都是后厨直接做好端上来的

张辉又查了饭店的进货和出货记录

进了多少条

卖了多少条

还剩多少条

近期的出货和进货记录都能对上

离开好再来淮扬菜饭店

张辉知道

这条线索基本上算是断了

根据梁元成所说

整个海州市

就只有他这里卖冰鲜的野生河豚

其他地方别说活的

冰鲜的都没有

之所以梁元成能搞到这种河豚

是因为他在产地的一个表兄就是专门做河豚宰杀的厨师

所以那边会给他一些配鹅

毕竟这玩意儿也不是什么时候都能抓到的

数量也并不是很多

而且野生河豚捕捞的方法也比较特别

不可能用普通钓鱼的方式

人用手直接去触碰

那样的话

那就等死吧

张辉这边一无所获的同时

孙军那边恰好相反

案件的侦破有了极大的进展

一个月前

在施工工地跳楼死亡的老张头叫做张贵成

他得了血癌的儿子叫张国军

案件出现重大转折的线索是孙军发现的

张国军在半个月前进入这个工地

当了一个扎钢筋的小工

张国钧已经得了血癌

按理说日子没有几天了

他怎么可能还来工地打工

而且

联想到张国钧的父亲一个月前在工地跳楼死亡

张国钧报复投毒的可能性很大

在工地的西北角上

孙军见到了正在扎钢筋的张国钧

张国钧的身材不高

大概只有一米七

非常瘦弱

脸色苍白

一看就是身体不太健康的样子

张国钧

张国钧没有回头

自顾自的扎着钢筋

孙军以为对方没有听到自己的声音

上前一步

声音大了些

张国军

嗯 听到了

张国军的声音虚弱

有些撒哑

停下手里的活

摘下手套

你是警察吧

你认识我啊

张国钧摇了摇头

我不认识你

听工友说的

有警察在查食物中毒的事情

找我有事吗

孙军点了点头

我叫孙军

是刑侦支队的刑警

找你来

是想让你配合调查一下施工工地食堂食物中毒的事情