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第六百八十一集深入调查

警察上门

大多数情况都没什么好事

最不济也是麻烦事

大多数人就是这个样子

自己有麻烦的时候

恨不得警察就在自己身边

立马出现

可是自己没麻烦的时候

警察一上门

个个都是心惊胆跳

接待的小美脸色一变

但还是很快稳定了下来

警察同志

您看

先到包厢里面坐一坐

我去把老板叫过来

其他的客人还在吃饭

您看

小姑娘想法很周全

没有问张辉等人为什么要找老板

他关心的只是怕影响生意

张辉等人来办案

又不是给人家砸招牌的

所以点点头

跟着小姑娘进了一个包厢

也巧

上次和陆川来吃饭

坐的也是这个包厢

警察同志

您先喝杯茶

我马上就叫我们老板

好 谢谢

几分钟之后

一个胖乎乎的中年男子出现在包厢之内

警察同志

你好你好

呃

实在是抱歉啊

刚才在后厨忙着呢

男子很客气

相比较刚刚有些紧张的小姑娘

男子就随意多了

打开门做生意

自己心里有没有鬼

他比谁都清楚

有鬼看着警察当然害怕

可是问心无愧的话

当然热情招待

张辉也没有绕弯子

直接询问起淮阳情饭店河豚的来源和销售

哦

您说这个啊

我们饭店所有的河豚都是人工养殖的

河豚来源都是从南方职工地发过来的

没有野生的吗

来子赶忙摇头

啊

没有没有没有

我们的河豚没有野生的

全部都是养殖的

张辉皱眉

老板

你说的好像不对吧

我记得你们的河豚有一条四百九十九块钱的

还有一条要八百九十九的

服务员介绍的时候

可就说后者是野生的河豚啊

男子苦笑

张警官

看来您是来我们这儿吃过饭

张辉刚刚已经介绍了自己

所以对方知道张辉的名字

啊

是这样的啊

我们卖的河豚呢

它确实都是人工养殖的河豚

但是即便是人工养殖的河豚

它也分三六九等的

这河豚味道鲜美

年头越长

肉质越紧

味道就越好

但是因为这两年吃河豚的需求量特别大

这人工养殖的数量它渐渐吃紧

所以现在我们吃的大多数河豚

都是一年生的河豚

这种河豚吧

大小虽然和多年生的差不多

但是肉质紧致程度要差上一点

也没有多年生的河豚肉质鲜美

嗯 另外吧

在养殖基地

多年生的河豚

养殖方式有点类似于散养啊

食用的也不仅仅是人工饲料

还有一些养殖塘里自然生长的食物

所以算是半野生的吧

啊

这就是为什么便宜的要四九九

那贵的就要八九九的原因

因为它是半野生状态

所以我们介绍的时候

也就当野生的说

但实际上严格来讲的话

它不算野生的

因为都是在养殖池子里面长大的嘛

另外最重要的一点儿就是

我们的多年生河豚

也不是纯粹野生的

是因为它吃不不含含有毒素

藻类没有办法在体内合成大量的河豚毒素

这一点

张辉还是第一次听说

也就是说

你们的人工养殖河豚

是肯定不含河豚毒素的对吧

这个嘛

也不能说肯定就没有

那实际上还是有一点点儿

只不过这个量是非常非常少

而且我们烹饪的时候

处理河豚的方法

那都是按照有毒河豚来处理的

它即便是有一点点毒素

那也绝对不会带到食材里面去的

那你这种河豚

有没有可能毒死人呢

男子连连摆手

哎 不可能

不可能啊

那绝对不可能

人工养殖的河豚

身体里的毒素量是以微克为单位计的

非常非常的小

他就是吃个十几二十条

都不会把人给毒死他

张辉想了想

接着问

孙老板

你们华阳晴在海州经营河豚生意时间最长

有没有渠道可以弄到野生河豚啊

呃 张警官

张辉摆摆手

我不是说你没有野生河豚

我是说

你有没有办法和渠道弄到这种野生的

这个

贩卖野生河豚是犯法的

而且是剧毒的东西

弄不好会出人命的

哼

所以我们从来不搞那些东西

但实话实说啊

还是有渠道能搞到的

张辉离开淮阳情饭店之后

直奔华光街的一家淮阳菜酒店

根据相关的食品管理规定

河豚的食用是有严格限制的

海州市所有售卖河豚都要在相关部门备案

华光街这边的一家淮扬菜酒店门面不大

但是在海州市这边的淮扬菜里面却是比较出名

因为他们的河豚更新鲜一些

老食客都喜欢吃他们家的河豚

原因很简单

根据淮阳情饭店负责人猜测

他们家卖的有可能是野生河豚

因为一般的人工养殖河豚的味道都差不多

但有毒素的河豚不同

极其微量的河豚毒素可以提鲜河豚

但是价格也更贵

一条这样的河豚要两千多一条