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透过钱眼儿看中国历史
一粮仓保卫战一作者
播音 朗读者
盛焕
只有读懂了中华大地上的粮食
我们才有可能真正读懂中国的古代历史
有了粮食
人才有了赖以生存的条件
人得以生存了
才有了经济的发展
才有了税收
古代中国最大的经济秘密是
税收大多来自农民
亿万个自耕农上交的钱粮支撑起了中央王朝
要读懂中国历史
我们得从了解狗尾巴草开始
狗尾巴草和粮食能扯上什么关系
其实人类驯化的各种农作物
不论是麦类
粟类
稻类还是其他粮食作物
大都属于禾本科
而禾本科植物中还包括了大量的野草
说句玩笑话
我们现在不是在吃饭
而是在吃草
狗尾巴草是古代中国一种重要的农作物素的族本植物
中国人驯化狗尾巴草的历史可以追溯到近万年前
素
按照我们现在的通俗说法就是谷子
我们早晨喝的香甜的小米粥就是用素做的
反过来说
狗尾巴草是素的野生种
也叫酉
在刚长出来的时候
和素的幼苗很难区分
所以我们的词典里有两有不分的说法
粟
薯和蔬是先秦时期中国古代最重要的农作物
它们的现代说法分别是谷子
黄米和大豆
从读音上看
这三种作物名称很相近
为什么古人会如此称呼这些农作物是件有趣而令人费解的事情
三种作物最重要的相同之处是
它们都是耐旱和耐贫瘠植物
而且生长期又比较短
非常适合中国北方旱地种植
而且先秦时期农业技术很原始
可谓是刀耕火种
所以这三种非常皮实的作物就率先从百草中脱颖而出
被古代中国人筛选出来
作为当时的主要食物
夏朝和商朝曾被人们称为素文化的王朝
可见这种家养狗尾巴草的重要地位
不过当时人口还比较少
人口密度很低
天底下有大片大片的原始森林和沼泽
人们可以获得的食物来源是相当多的
有人统计过取材先秦的诗歌集诗经三百零五篇诗歌中
有一百四十一篇四百九十二次提到动物
一百四十四篇五百零五次提到植物
许多动植物都是当时人们的食物
就拿官雎一文来说
就有参差行菜
左右采之的句子
所谓温饱思淫欲
吃不饱肚子
怎么能有力气唱歌弹琴追美女呢
这种田园诗般的时代注定要远逝
就像童年很美好
但终究要消逝一样
随着人口数量的增多
人们必须开垦更多的荒地
专门种植那些产量比较大的作物
以满足大量人口的食物需求
这其实就是有名的马尔萨斯人口论中的观点
人口数量是以几何级数上升的
一 二 四 八 十六
而从环境中获得的粮食和其他生活必需品的数量是以算术级数上升的
一 二 三 四 五
人口总是增长的更快
这位英国经济学家悲观的认为
只有战争和疾病才能干掉多余的人口
解决人口和资源之间增长速度不一致的矛盾
但是
如果打不赢别人
抢不到更多的地盘
又没有爆发瘟疫导致非战斗减员百分之八十
人们总不能像北欧的旅鼠那样
在蜀口爆炸的压力下纷纷跳海自杀吧
尤其是土地变成了私人财产之后
人口和资源的矛盾更加突出了
除非远遁山林
否则人们必须琢磨在自己有限的土地上如何获得更多的粮食
装满自己的粮仓
在古代的农业社会中
人口数量的上限其实掌握在农作物的手中
农作物产量的高低决定着人口数量的多寡
而面对一张张嗷嗷待哺的嘴
素这种产量很低的作物已经越来越力不从心了
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就在这时
小麦闪亮登场了
以其良好的口感和稳定的产量席卷了中国北方地区
各地农民纷纷成为小麦的狂热粉丝
扩大小麦的种植面积
减少其他作物的种植面积
然而
小麦却不是我国驯化的作物
它的故乡在遥远的西亚
那里也是人类最早的农业起源地
距今约一万年前
那里的人们在平地上种小麦和大麦
在山坡上放牧山羊和绵羊
那时候的人们获得一种新的农作物的喜悦之情
不亚于我们今天获得一部苹果新型掌上电脑的感觉
此后
小麦的种子迅速的从西亚向四周蔓延
小麦到达中国的时间不详
不过我国境内最早的小麦遗物是在新疆孔雀河畔的古墓沟墓地里发现的
在古墓的一个草编的小篓中
装着小麦作为随葬品
距今已经有三千八百年的历史
当地遗址中还发现了大型磨麦器
新疆的发现提醒我们
小麦很可能从西亚经过新疆传入我国
北方的史书上也曾经记载
周穆王西巡与西王母约会的时候
沿途部落纷纷向周穆王进献小麦
可见当时小麦已经是全亚洲人民的大众情人了
商周时期
小麦在人们心目中的地位还不如素
在宗庙祭祀的时候
以素为尊贵之物
看来习惯的力量是巨大的
不过嘴巴最终还是决定了脑袋
即使在古代原始的耕作制度下
单位面积小麦产量估计也是素产量的两倍以上
如果水肥得力
产量会更高
嗯
到了战国时期
小麦已经取代宿
开始在各国的粮仓中成为主角
特别是秦国
战国七雄之中
秦国位于西方
从地理上看
靠近西域
所以当地接触到小麦这种作物的时间必然很早
而且秦国拥有渭河冲击形成的关中平原
这里的气候和水文条件非常适宜种植小麦
所以秦国最后做大并统一天下
是有着优良的环境基础的
正所谓兵马未动
粮草先行
无论秦国的军队有多彪悍
让他们饿几天肚子就没有战斗力了
战国后期
秦军能够连年作战
经济基础则是关中平原出产的小麦
这一点司马迁看得很清楚
他在史记
霍值列传中谈到
秦国所处的关中地区
土地不过天下的三分之一
民众也大抵如此比例
但就其复述程度
却达到了天下总量的百分之六十
所以到了汉朝
国家的管理者非常重视关中平原
还有关中平原上的小麦
西汉的许多农学家兼官员就力挺在关中平原上大力推广小麦种植
在经历了秦末的战争和汉初吕后专权的动荡岁月后
到汉文帝和汉景帝期间
西汉迎来了所谓的文景之治
汉书记载
当时国家的粮仓逐渐丰盈
新粮压在旧粮上面
一直堆积到了粮仓的外面
国家的库服里积攒了大量的铜钱
由于多年不用
穿钱的绳子烂掉了
散落在地上的铜钱数不胜数
后人评价文景之治
大多归功于战乱平息后
政治稳定
皇帝以身作则
勤俭持家
减轻农民的赋税负担等因素
这些解释固然都有道理
但我们应该关注更为主要的一个原因
那就是小麦的广泛种植
中国各王朝的根基是农民
虽然农民也有许多种
有自耕农
有佃农
有农奴
但就古代中国来说
农民中的主力军是亿万小自耕农
如果这些自耕农的土地上的粮食产量很低
仅能糊口
根本交不出皇粮
即使皇帝再勤俭节约
以德治国
一分钱掰成两半花
恐怕也没有多少税收能够存留下来
正是因为在文景时期
借助着和平年代的到来
在全国范围内大力推广产量超过其他作物的小麦
才使得自耕农们秋收的时候能打下更多的粮食
于是可供上交的皇粮也就更多了
中国史书中所记载的一些盛世
在那些以儒家思想为纲领的史官笔下
无一例外都是人证的产物
是人品问题
但其实有些盛世根本就是官样文章吹出来的
而有些盛世则另有原因
并不是用一句皇上圣名就能概括的文景之治就是一例
两个皇上并没有推行什么出色的政策
也就是节日的时候扶一扶锄头
摆个pose而已
小麦才是文景之治真正的幕后推手
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