本字幕由TME AI技术生成
第三百一十五章这是
这是什么味道
这真的是佛跳墙吗
这真的是我吃过的佛跳墙吗
心中这般想
他放下汤勺
拿起筷子
然后从器皿里夹起了一块海参
让他意想不到的是
海参送入口
原本还想着咀嚼一下的
可是根本没有咀嚼
海参就已经在口中融化了
不可能
这根本不可能
评委老师自己都惊呆了
正常来说
如果说炖煮两个小时以上
海参可能会入口即化
可这只有四十分钟
就四十分钟
居然拿到如此软烂的地步
让人怎么都想不明白
可事实就是这样
海参却是入口计划
更加奇怪的是
入口计划的海参
依然有着层层叠叠的味道
让人不由得惊叹
另外两位评委老师的表情也跟前面两位差不多
他们也从佛跳墙里尝出了一种不一样的味道
他们也不知道前面两位老师品尝的食材到底什么味儿吧
但是在他们嘴里吃出来的味道
绝对是惊艳的
用四十分钟做出的佛跳墙
按理来说绝对不可能达到这个味道
甚至再多用一个小时也达不到
但是今天
苏长生给他们上了一课
苏长生制作的佛跳墙
跟其他参赛选手都不一样
不仅入味儿
而且口感层层叠叠
特别好
四位美食品鉴团的老师们品尝完苏长生的佛跳墙之后
一个个都被惊到了
毕竟
在这么短的时间内
还要把佛跳墙做好
并且如此的美味
可能除了苏长生
再也没有别人能做到
虽然四位美食品鉴团的老师都被苏长生的佛跳墙惊到
但他们嘴上却没有多说什么
只是他们的表情把他们给出卖了
不错
这个佛跳墙很不错
口感很好
只是差了一点点的火候啊
第一位老师给出自己的评价
苏长生笑了
你他妈嘴都快合不拢了
脸上的表情早一把你出卖
你现在跟老子来这么一手儿
苏长生笑而不语
在心里这般想着
但是却把这位老师狠狠骂了一遍
口感很独特
这佛跳墙做的很有水平
我和陈老师一样
也是这个意见
就是火候差了一些
但是这已经很难能可贵了
第二位老师昧着良心说自己的评价
紧接着
第三位
第四位
他们评价差不多
反正就是怎么着都差那么一点
不论是火候啊还是味道上面
总点毛病
随后
大家打分
四位老师分别是三个九分
一个八点八
这分数不低
但是恰好被关远东压了一头
苏长生依旧没说话
不过心里面却已经是反感至极
如果在别的场合
苏长生可能就爆发了
但是今儿个得忍着
因为初次登台
三百万没到账
要到自己录制完之后才会到账
如果自己现在爆发
那能不能拿到就两说了
紧接着
几位评委开始品尝叉烧牛肉饭
苏长生的叉烧牛肉饭在烹饪的过程中
让几位老师觉得很诧异
他们也早就按耐不住想品尝这道饭
苏长生做的佛跳墙
无疑是要比关远东好的多的多的多
要不是节目组有安排
他们肯定毫不犹豫给佛跳墙打十分
所以现在更加期待这道叉烧牛肉饭到底怎么样
揭开盖子
一股香味顿时弥散开来
哎
就这香味儿
就连坐在第一排的观众都闻到了
不由得发出一声赞叹
揭开盖子的一瞬间
几位老师也是一愣
因为苏长生制作的这道叉烧牛肉饭和其他几位选手完全不一样
那一块被苏长生敲打之后的雪花牛肉
平铺在米饭上面
这块雪花牛肉被敲打之后
还往里喂了很多的料汁儿
现在最上面的雪花牛肉呈现出的是酱紫色
但之前喂进去的料汁儿已经被完全蒸出来
苏长生用叉子来揭开牛肉
随后呢
一双筷子把下面米饭翻腾了一下
米饭蒸的时候
没有放任何料汁儿的
但是牛肉里面的料汁儿被蒸出来之后
完全覆盖在米饭上面
后来在蒸米饭的过程中
又沿着盖沿儿浇了一圈料汁儿
现在米饭被苏长城这一翻腾
那些料汁儿跟米饭是完全的融合在一起
颜色很漂亮
一粒一粒的米饭很饱满
散发着诱人的香味
做完这一切
将葱花撒了一点点在米饭上面
最后呢
用刀将牛肉块一小小的切成小块
再铺在米饭上
别说吃了
就现在这味道
已经让人食指大动了