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第一百六十四章

由于今天比拼的菜品算上蛋炒饭

四个全部做完之后才开始试吃

所以每道菜做出来呢

工作人员就菜端走拿去保温

接下来

苏长生便在两女和节目组震惊之下

开始大秀刀工

苏长生的刀工

节目组人都已经看过了

可是这是黄晓明和杨云第一次看到

原本人家跟黄晓明推荐苏长生的时候

夸赞苏长生什么刀功啊

天下无敌

黄晓明绝得吹嘘吧

可今日一看

黄晓明算彻底明白什么叫做天下第一

在场大厨就绑在一起

都不配给苏长生打下手

那刀工简直眼花缭乱

根本不像是在切菜

而是在舞刀

并且十分具有观赏性

那些食材在苏长生刀下

以一种令人惊叹的方式被切开

大饱眼福

时间不长

大家菜品已经做好

三道菜

一个蛋炒饭

苏长生的蛋炒饭是最后一个制作的

因为蛋炒饭需要在做好之后马上品尝

味道才是最佳

所以苏长生将这道菜放到了最后

一个小时的时间

刚刚好

导演掐着表

拿着扩音器走到了四个灶台的中央

都完成了

快验货吧

啊不

快试菜吧

放时间长了

前面的都不好吃啊

黄磊一脸嫌弃的催促道

就是 快点吧

大家纷纷附和

日常怼导演

已经成了节目中必不可少的一个环节

在大家催促下

节目组人员开始纷纷入场

看着节目组人员入场

黄磊调侃道

我怎么觉得这期节目是有目的性的

导演组安排的剧本就是想混饭吃是吧

是啊 黄老师

你要是不说

我们都还没意识到呢

老六啊

太无耻了

导演脸上的笑容别提多灿烂了

节目组的人也是合不拢嘴

当然

这些都是大家早就知道的

只是为了节目效果才这么插科打浑嘛

大家试菜

是从黄老师的菜品开始

首先是水煮白菜

黄雷做菜的技术有目共睹

大家试菜之后呢

纷纷举起手中的牌子打分

一共是十人试菜

最高分八点五

最低分七点五

最后得分八点五分

然后是何老师的水煮白菜

相对于黄老师来说

就逊色一分了

最后是得分七分

黄晓明也不是厨艺高手

所以呢

这味道也一般

最后得了六分

最后一个

也是大家最期待的一个

苏长生的白菜

众人聚到菜品前

苏长生的白菜和大家做的看起来不一样

汤的色泽不一样

并且呢

白菜也不一样

别人呢

是水煮白菜

他的真真的就是水煮白菜

汤里面除了能看见一点点油渍之外

白菜相对于来说

就显得有些软

色泽看起来就是很正常水煮或蔫下来的样子

而苏长生的不一样

苏长生的白菜呢

汤不是那么清亮

就像鸡汤一样

有些淡黄色的浑浊

但是揭开盖子的瞬间

就有一股香味扑鼻而来

让人瞬间食指大动

而白菜的色泽跟其他人也不一样

苏长生的水煮白菜

白菜的色泽显得十分翠绿

就像是没煮过一样

这颜色很特别呀

黄老师内行

一看就知道这不一般

吸了一口气接着说道

长生啊

你加了什么

嘿 暂时保密

苏长生笑道

嗯

黄磊显然不知道苏长生会来这么一手

当然

苏长生肯定会告诉自己

所以黄磊呢

也不着急

但是自己很想尝一尝是真的

导演已经开始动块

夹起一块白菜放入口中

顿时只见导演双眉挑起

整个人变得十分丰富

嗯

这味道也很特别

并且很有层次感呢

层次感

大家一脸懵逼

要说真正的美食

就鉴品师来说这样的话

大家可能很有感觉

很高端的样子

但是导演说是个吃货

差不多最多也只能吃出来好吃或不好吃

冒出这么一句话

真的让人觉得有点不可思议

咕嘟

黄雷不自觉咽了口口水

紧接着

其他人一人一块白菜

这

这也太好吃了吧

苏老师

你是食神啊

说起来我是最不爱吃白菜的

可是这个白菜我可能每顿都吃都没问题啊

真的是太有层次感了

又来一句

你们行不行啊

什么层次感

不行就别装大师

我来尝尝

黄磊说完

拿起筷子夹着吃了起来

刚入口

黄磊的表现和导演差不多

自己也终于体会到他们所说的层次感

白菜入口是有汤儿的

汤的味道特别

说是鸡汤嘛

又不是

那味道甚至比鸡汤更胜一筹

咀嚼的时候

白菜很清脆

就是完全不像白菜的口感

在首先接触汤汁儿的情况下

就多了一众的层次感

然后就是白菜本身

咀嚼之后爆汁儿

又别有一番风味

哦

真的好有层次感

这是怎么做到的