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第五十二集

在上一集啊

咱们说古代下馆子吃饭呢

花不上一定银子

那么吃一顿饭到底要花多少钱呢

接下来咱们就详细的算一算

下馆子花多少钱

这关键得看你下什么样的馆子

宋朝城市经济发达

下馆子吃饭是比较常见的

那这方面留下的文献记载呢

也是较为丰富的

那咱们先以宋朝为例啊

看看古人下馆子

这一顿要花费多少

最便宜的要属路边大排档里的小吃

在东京梦华录中有记载

说都城东京街头小吃摊上的煎鱼

鸭子 炒鸡

兔粉羹之类的

每份不过十五文钱

咱们前面也算过啊

说宋朝一文钱呢

约合咱们今天的七毛钱

十五文呢

就是十一块钱左右啊

这个价位啊

不算贵

今天在北京

你买份卤煮

那也得二十多块钱

陆游的剑南诗稿里边记载说百文钱就能在农村点个菜喝个小酒

你要这么算下来

在宋朝的小饭馆吃顿饭

也就是七八十块钱

那高档一点的

咱们看苏轼在东坡志林里说的

说那时候三两个士大夫小聚一下

通常花个五百文钱

这算下来的话

和咱们今天三百五十块钱左右

那大饭店就不同了

在都城祭圣里头有记载

说在南宋都城临安

到酒楼里吃一顿上档次的饭

都得在五千文以上

这约合咱们今天的三千五百块钱以上

在宋徽宗时期

东京的酒楼

官场宴请一顿饭都要在万文以上

这就和咱们今天一万块钱上下了

那我们再看看其他的朝代

富裕阶层一顿饭得花多少钱

咱们就看红楼梦里头说刘姥姥在大观园吃了一顿螃蟹宴

这顿饭呢

花了有二十两银子

红楼梦的时代背景呢

应该是在 呃

清康熙年间

康熙时期的一两银子的购买力

大约就相当于咱们今天的七百块钱

也就是说

荣国府一顿饭花了咱们今天一万四千块钱左右

注意啊

这还是家宴呢

这个钱数只是食材的价格啊

看来这荣国府确实很有钱呐

这荣国府吃饭都已经够贵了

但还有更贵的呢

那就是清朝官场上的公款宴请

道光年间

陕西粮道张吉新经常接待各地的官员

每一次公款宴请的花费呢

都在两千两银子以上

并且他还留下了详细的公款吃喝的记载

每一次机戏两班席席五桌

中席十四桌

上席必须有燕窝烧烤

中席必须有鱼翅海参

每席还要有活鱼

白鳝

鹿尾家伙

一次公款吃喝就花掉两千两银子

若是以乾隆年间的一两银子和咱们今天的三百五十块钱计算的话

这张道台一次公款招待

就花了人民币七十万呐

啊

七十万块钱

吃了十九桌饭

这换算下来

一桌得三万多啊这可能是酒比较贵吧

啊

一桌五瓶啊

一万块就没了