本字幕由AI语音识别技术生成
可是
你对章子涵又很专情
你是个情种
王总说
也许吧
你我当年来往
可谓比恋人的时间还要长
天天泡在一起
直指深夜
张春元说
你还说呢
有时候啊
我真想叫你走
可是
又不好意思
王总说
可是
我们并没有发生男女感情上的故事
张春元说
看了你写的小说
我还在想
你是不是
和你认识的女孩子
都有感情上的事
但是回头一想
不对呀
我们就没有任何感情故事
和男女方面的事
我还奇怪呢
不过
幸好
我们呀没有感情上的事
不然影响就不好了
我老公
也看了你的小说
王总说
我说当年
我可没有和你
有任何肢体接触
连暧昧的话都没有
你我之间
可谓纯洁
张春元说
是呀
所以我们是真正的朋友
王总说
有同感
下次回寻
一定去看看你
张春元说
我等你
介绍你给我老公认识
王左说
好啊
回酒江前
给你电话
有一次
张春元
在QQ上
给王佐留言
在那些灰暗的没有色彩的青春时光里
我无聊
我苦闷
我彷徨
我空虚
我寂寞
谢谢你
在那些日子里
充实了我的生活
让我看到了生活的希望
让我看到了
生活的曙光
朋友
谢谢你
二零一年春节
王左在湖口县采风写作
路过九江是张春元的小区
真想
与张春元见见面
但是
转念一响
算了吧
有些人有些时
还是
不见面
不聊起为好
青春的回忆就让他永远留在青春的
历史深处吧
也许
那样
会更美
再说
王左陪着张春元上班
一直到下班
下班后
王左和张春元从县医院对面的
小巷子里
来到月亮山半山腰
往张春元住处
二人是一起炒菜
饭
是张春元在盐护局厨房
给蒸的
王左
吃着张春元争的饭
说
乖乖
你这个饭
真好吃
张春元听了只是浅浅的一笑
说
这个米
是我从家里带过来的
比你在街上买的米要好吃多了
明天
我多争一盒
你呀
过来吃吧
王左吃了一口菜
说
明天我炒两个小炒
也把饭
带到我宿舍
咱们一起吃
明天是星期六
我带你
去五七场五厅跳舞吧
这一碗
王左
和张春元
又聊天到深夜
一星酒楼
严格意义上来说
算不上酒店
除了
提供餐饮服务
没有客房
更没有后来的
K厅为桑拿木族等
所以只能
算是饭店罢了
一心酒楼
位于酒江是最繁华的新桥头右边的三层楼房的二层
和三层
甘塘湖畔
庐山路路口
前面是庐山路
后面
是龙开河
张子涵
来到一星酒楼
已是下午三点左右
酒楼时刻不多
服务员们
正在收拾残局
领班金林
给张子涵安排好了宿舍
然后
把张子涵带到办公室
讲了一些
服务员职责与李仪方面的要点
金林的目光
一直在注视着张子涵
脸上一直
保持着微笑
张子涵
开始
还低着头听
后来
见到了班微笑着很亲切
也微笑着
倾听领班的讲解
其实
张自涵不知道
不知不觉中
他就学会了娱乐服务业中的最重要的素质
微笑最后领班说
在酒店工作
心情
最重要
这一天
不管你是快乐
还是不快乐
是健康
还是疾病
是幸运
还是倒霉
始终要保持微笑
还有
职责
与礼仪方面
这里有两张纸
你看看
你慢慢学
相信啊你是一个称职的服务员
说着领班递给了张子涵两张纸
张子涵接过职
粗略一看
大概呀有仪表要求
站姿
握手
鞠躬
问候
文名用语
常用语言
电话礼仪
客人接待程序等等
张子涵这才知道
原来干这一行的学问还真不少呢
这时
领班打电话叫的一个女孩子上来
赵会
他叫张子涵虎口人
新来的服务员
你带他一段时间吧
周惠对领班款款一笑说
金姐
放心吧
保证地完成任务
金姐被逗笑了
周回带着张子涵来到了二楼大厅的一张桌子前
张子涵
看着桌面杯盘狼藉
在每个位置前乱七八糟地搁着
条羹
筷子
汤碗
饭碗
酒杯酒托
桌子上
骨头鱼此临卵
真不知道
该从何下手
周会
手脚麻利地收拾着桌面
把碗筷等物
放在了一个脸盆里
把
剩菜剩饭
倒在了一个
水桶里
以免和其他服务员
用酒浆话梳着什么
张子涵
有样血样地跟着粥会做
感到周会做事很有调理
偌大的意义背盘狼藉
被周惠三下五出二
就收拾好了
周惠对张子涵说
我们先把这些东西送到厨房
说完
周会踢着桶在前面
章子涵端着脸盆
在后面来到厨房
厨房里
是一排白衣白帽的厨师
大部分
在炖汤
或
做果品甜点
还要切菜的
那是学徒
还没有到吃饭时间
炒菜的勺
一个厨师嬉笑着对周会说
周辉啊
来了一个新的
好漂亮啊
介绍给我吧
周会装着要打的样子说
你这个癞蛤蟆
还想吃天鹅肉呢
我可告诉你
不要打主意啊不然
我饶不了你
另一个厨师说
是
他
不能倒意
还是
介绍给我吧
他有你就够了周会
是不是
厨房里是哄笑
张子涵红着脸
在周会后面
来到洗碗间把脸盆和桶
交给洗碗工
在洗碗间的旁边
有一间
是餐局间
周会一一告诉了章子涵
什么东西
该放在哪里
然后
又娶了六套餐具一块台布
又带着张子涵
来到大厅摆台
张子涵
从来没有摆过台
想帮忙也搬不上啊
站在边上看
周会手脚麻里的
有条有理的
摆好了台
张子涵不由响
光摆台
就有不少东西可学
跟在家里
那首完全不一样呢
周会
摆好了对章子涵说
一般
标准摆台是六套餐具
除非是订餐
按实际人数卖餐具
如果十客要增加
在收银台后面
有备用的餐具
可以随时取用
说着
周会指了一纸
收银台后面的那一拍柜子
正好
有一个服务员
在那里拿筷子
接着
周会又带张子涵
来收拾另外的一张台子
这时
张子涵已经基本上能做了
只是
手脚生书不麻里
周会说
慢慢来
收拾摆台
是最简单的活儿
上菜托盘
那才是技术活
收拾完了
我带你去练练
哦对了
你
是虎口哪儿的
张子涵有点怯气地说
误风的
周惠
边做室边说
武峰
没听过
以前我有一个同事
是
刘四真的
张子涵说
武峰
是个乡
很偏僻
和都昌县苏山乡很近
隔着鄱阳湖
是九江市这边的
九江画千厂
有个蛤蟆石
周会想了想说
听说
是有个话千厂
不过呀
没去过
不知道在哪儿
张子涵
听周会说着一口流利的九江话
问
你是九江人吧
周会高兴地说
很多人
都说我是九江人
我是九江对面的
湖北黄梅人
张子涵知道黄梅话
接近九江话
但是
没想到周会久我将话说得这么好
不仅真诚地说
你酒江话
说得太好了
以后
得跟你学学
在九江一代
如果
你把黄梅人
错当成九江人
对于黄梅人来说
是一件开心的事
人们总是希望自己是大地方的人
周会很是开心
说
黄梅宪
有一半的地方说的是九江话不过
还是有点区别的
我在九江呆久了一般人是听不出来的
那
九江话
很好学的
只要你多开口
很容易就学会的
张子涵说
我爸爸
也是黄没人
但是说话
不像九江话
原来是这样的
周会奇怪地看了一眼章子涵
但是
马上明白了什么事的
说
哎呀
这么说
我们是老乡啊
不说不知道
一说吓一跳啊
你刚来
以后有什么事
尽管跟我说
周会知道
自己
和张子涵是老乡
收拾摆摊完了之后
他就很热情的
叫章子涵
脱菜端盘的技术
晚上六点左右
酒楼
渐渐的热闹起来
食客一批批的
进了酒楼
服务员
穿梭在大厅与厨房之间
厨房里
啪啪的炒菜声
不绝于耳
大厅里头
人声顶沸
对于张子涵来说
一切
是那么新奇
一切又是那么有趣
虽然他跟着周会后面
笨手笨脚
但是周会
很是尽心尽力的交谈
他很是感激
出门碰见老乡真是好事啊
虽然他从没有去过黄眉县
爸爸的老家
到了七点左右
酒楼是有热闹又忙碌
服务员
像是打仗似的
马不停蹄忙上忙想
忙里忙外
周会
叫张子涵传菜
船的第一道菜
叫
山要盘骨汤
是酒浆的一道民菜
张子涵很想退却
对周会说
我从来
没传过菜
怕打翻了
周会鼓励说
你现在不练习
到了宴会
你怎么能够忙得过来呢
周会继续说
端菜时
有很多讲究
要面带微笑
端上去的菜
要响亮而清楚地叫出名字
给客人们准备好
各种用品
倒在一边
看着他们用餐
随时听候吩咐
要是啊
还要忍受一些人的粗言秽语
有一次
一个客人要我过去
陪他们喝酒
我转身就离开
结果
挨了老板的一顿臭骂
哦
说多了
时间长了
你就知道了
张子涵
试着端了过来
确实也不难
接下来的时间里
张子涵看到有的服务员
拿着
收回来的菜来吃
尽管
客人是没有动过的
但是
那样做一样
会得病的呀
病从口入
见他们那样的做法张子涵心里
很是厌恶
