本字幕由TME AI技术生成
用声音碰撞世界
生动活泼
嗨 早上好呀
今天是二零二四年的十二月三十号
星期一
这里是生动早咖啡
我是来自生动活泼的梦一
chicktop法案又迎来了怎样的重大进展
openAI的公司结构可能会出现哪些新变化
今天我们节目的上半部分就会来回答这些问题
在今天节目的后半段
我们要来关注一家快速开店的披萨品牌
叫做达美乐
对的
达美乐披萨在一九九七年进入中国
但是它的扩张速度一直都很慢
在二零二二年达美勒中国在港股上市之前
我们找咖啡还专门聊过一次
为什么达美乐的动作总是会慢半拍
有兴趣的朋友可以在单机简介里找到这一期来收听
但是过去两年的时间里
达美乐开始了在国内的快速扩张
从青岛
长沙到西安
达美勒中国的新门店接连刷新了这个品牌单店单日的销售记录
半个月之前
东北的第一家达美乐在沈阳更是把他的单日记录提高到了五十多万元
如果我们按照八十元的客单价和十二小时的营业时间来计算
他们如果要实现每天五十万的销售额
那这家店每分钟就要卖出九张披萨
不过在北京
上海等等地方的达美乐
却很少看到人们为了买他们的披萨排队的场景
那为什么他们在北京
上海以外的新门店可以不断的刷新记录
而且还会掀起排队热潮呢
今天我们的轻解读就与此相关
在这之前
我们先来关注几条简短的商业科技动态
the
嗯
特朗普要求最高法院暂停执行tiktok禁令
根据彭博的报道
十二月二十七号
美国当选总统特朗普向美国最高法院提出请求
要求暂停执行tikk禁令令
并且表示希望法院在他明年一月二十号正式就职之后
给予他时间
通过谈判等等政治手段来解决这一争议
彭博社的分析指出
对于tiktok令令
特朗普没有表达任何确确立场
不过他认为这项禁令的生效日期对他寻求相关的解决方案造成了干扰
而且负责执行tiktok禁令的是美国司法部
到时候特朗普作为总统
他是有权批准任何撤资提案的
路透社的分析认为
这也表明在总统竞选期间
tiktok在和特朗普及其团队取得联系方面做出了巨大的努力
我们早咖啡之前的节目当中也提到过
前不久特朗普会见了tiktokCEO周寿兹
随后又对tiktok表达了积极的看法
另外
美国最高法院也计划在二零二五年一月十号法案展开特别辩论
以决定是否要让禁令在一月十九号生效
openAI计划重组公司结构
十二月二十七号
openAI宣布
他们计划在明年将现有的盈利性子公司转变为一家总部在特拉华州的公益企业
来管理和控制openAI的运营及业金
openAI表示
目前他们需要筹集比想象中更多的资金
但是特殊的结构之下
非营利性母公司控制着盈利性的子公司
导致董事会无法充分的考虑投资者的利益
所以他们需要改变公司结构
取消一些非营利限制
成为公益企业
要求他们在决策中平衡股东利益
相关者和公共层面的利益
更容易获得投资
而作为新结构的一部分
非盈利组织也将会继续存在
并且也将持有重组之后公益企业的股份
路透社的分析指出
公益企业是目前美国大模型公司的一种主流结构
ensoppii还有马斯克旗下的XAI等等竞争对手都采取了类似的结构
XAI还在最近筹集了数十亿美元的资金
不过
在转变的过程当中
openAI也面临着一些挑战
本information的报道指出
openAI的投资者微软是最大的阻碍之一
目前双方正在进行多方面的谈判
主要内容包括微软在这家盈利性实体中的股权
以及如何进行收入分成等等
国内人工智能公司deepsig发布新开源模型
十二月二十六号
国内私募机构幻方量化旗下的人工智能公司deepsig发布了新一代开源大模型deepsikv三
这家公司表示
新模型是目前最强的开源大模型等一
可以处理一系列基于文本的任务
比如编码
翻译还有撰写文章等等
而且他们声称
新模型的效果超过了meda的开源模型拉马三点一
和标杆闭源模型GPT四o相近
但是deep这个v三
它的训练成本只有五百五十八万美元
相当于拉马三点一的十一分之
openeni创始团队成员安德烈
卡帕斯评论说
这是在资源受限的情况下
以次令人印象深刻的研究和工程的展示台
新的报道显示
deepthick新模型低廉的训练成本引发了行业的热议
在算力等等条件有限的情况下
中国的大模型创业者只能够向软件优化等方面努力尝试用更少的算力资源来训练模型
deepc背后的幻方量化是一家私募机构
他们成立于二零一五年
主要依靠数学和人工智能进行量化投资
国盛证券的研报显示
在国内
幻方量化曾经一度是拥有最多高性能GPU芯片的公司
美团将在明年年底前逐步取消骑手超时扣款
十二月二十七号
美团宣布了一系列改进措施
包括进一步的公开算法
改善骑手激励机制等等
同时他们表示将在二零二五年底之前
逐步取消骑手超时扣款
引入培训积分制等等替代方案
第一财经的报道提到
二零二二年
美团外卖就开始试点将骑手订单超时扣款改为扣分
改为扣分制之后
骑手可以通过在周末还有假期跑单
或者是参加安全培训等等方式获得加分
每到月底
平台会根据骑手在站点的分数排名来给予相应的奖励
目前扣分制已经在全国八十多个主要城市落地
不过这项制度现在仅仅覆盖到了美团专送骑手
仍然有很多的兼职骑手的权益还没有落地
财经的分析指出
如何在同一套评价体系中公平覆盖不同类型的骑手
仍然还是美团接下来需要面对的问题
以上
就是值得你关注的几条商业科技动态
别走开
我们在一条小小的早咖啡动态之后
马上和你一块来聊聊
为什么曾经不温不火的达美乐
现在的新门店开业都会迎来排队潮呢
噔噔噔噔
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欢迎来到今天的新解读
十二月十四号
达美乐披萨在沈阳的首家门店正式开业
在商场开门之前
就已经有人来到了达美乐的门口排队
这家门店开业第一天的销售额也达到了五十二万元
一举创下了达美乐全球单店单日业绩的记录
实际上
最近一年时间以来
全国各地的达美乐新开门店都在刚开业的时候十分火爆
去年圣诞节的前夕
长沙的第一家达美乐开业的当天销售额就突破了三十万元
打破了此前青岛店的全球单店单日销售记录
不过随后两天
达美乐在有着碳水之都称号的西安也开出了当地的第一家门店
这家店的单日销售额冲到了三十二万元
另外厦门
合肥等等地方的达美乐手店销售额也都有着不俗的成绩
嗯 两年前
达美勒中国的门店数量只有四百多家
尽管他们在一九九七年就已经进入了中国市场
但是和当时全球九十多个国家和地区的两万家门店相比
达美勒在中国的表现总是显得慢半拍
而且在二零二零年到二零二二年
达美勒中国的累计亏损超过了九亿元
不过他们最近的财报显示
达美勒中国在今年上半年已经实现扭亏为盈
他们现在在大陆的门店数已经突破了一千家
不过年前前相翻翻了倍
当然
这也和他们最近新开门店的业绩息息相关
达美乐中国的首席市场官曾经披露
截止到今年一月
达美乐全球首月的最佳开业销售额前十七位都是由达美乐中国门店占据的
那么为什么长期不温不火的达美乐
最近在国内新开的门店总能够刷新单日销售记录呢
原因之一
多样的产品特点和社交媒体传播
作为起源于美国的快餐品牌
达美乐最近两年开发了大量针对中国消费者的口味
比如照烧牛肉
土豆金沙咸蛋
嫩鸡
还有小龙虾
酥香嫩鸡
今年巴黎奥运会期间
达美乐还推出了法式勃艮蒂风味牛肉披萨和法式铁塔慕斯蛋糕等等
界面新闻的报道显示
达美乐会对本地市场进行调研
以六到十二周的频次推出他们的新品
有消费者在接受三联周刊采访的时候表示
中国的达美乐馅料丰富的就像是一盘炒菜铺在了面饼上
在达美乐的菜单上
会有二十多种不同的馅料以及十几种饼皮类型
可以组合出五百多种不同类型的披萨
也正因为各种各样不同的搭配组合
社交媒体上也出现了许多达美乐组合攻略以及口味测评视频
进一步的推高了达美乐的热度
除了消费者的发帖
达美乐自己也在社交媒体营销上进行了大量量的投入
在二零二三年的财报中
达美勒表示
由于他们的门店数量的增加
他们营销销广广告支增增加了接近四成
接近一点六亿元
达美乐在不少城市开出手电的时候
都会推出一系列的优惠活动
力求在最短的时间内推高热度
比如在南通的手电
达美乐就推出过免费送五百份披萨的活动
另外
达美勒还会通过各种渠道给消费者送券打折
比如周二周三的七折活动
微信小程序上的游戏
或者是三十分钟配送时间超时之后的免费券
怎么下单最便宜的攻略
也是社交媒体上分享量比较多的内容
原因之二
达美乐在一线城市以外的稀缺性
在上市之前
达美勒的策略是在北京
上海等等一线城市开店
当时他们有六成以上的门店都是位于北京和上海
而超过一半的营收也都是由这两个城市贡献的
达美勒的竞争对手必胜客在国内目前已经有接近四千家的门店
而且遍布全国超过八百个城市
那相比之下
达美乐目前只有十五个省份的四十多个城市有门店
所以能够接触到达美乐的消费者其实相对来说并不多
红参网的数据显示
大部分头部披萨连锁品牌在一线城市的门店数占比都会超过百分之五十
随着竞争越来越激烈
不少的品牌也开始将战线往下沉市场转移
来寻求业绩增长
而现如今的达美乐就选择了专注在一二线城市来开设门店
采用以区域为中心
辐射周边的开店策略
不过目前达美乐的开店还在进行当中
展门参演的数据显示
在他们重点发展的广东
浙江和江苏市场
达美乐的门店都突破了一百家
而二零二三年才迎来首家达美乐的四川
他们目前只有不到三这家门店
刚刚我们所提到的创下记录的沈阳
也是达美勒在整个东北开出的第一家门店
刚才我们所提到的社交媒体的传播
也带动了这些新门店开店的热度
甚至还出现了达美乐的代购
澎湃的报道显示
一旦达美勒的门店出现在某个城市的商圈
周边的地级市区和乡县镇都会在第一时间接收到讯息
并且提前半年开启他们的代购业务布局
原因之三
取消外卖的前期运营策略
外卖业务一直都是达美乐营收的主要来源
达美乐中国的财报显示
在二零二三年以前
达美乐外送业务收入长期维持在百分之七十以上
这也导致达美乐需要招聘大量的配送人员
而员工薪资在达美乐的支出占比也一直居高不下
但是在新入住的大部分城市
消美乐都选择了不支持外卖
消费者只能够选择堂食或者是外带自取这两种模式
也就是说
如果你想吃他加披萨
很多新开门店的消费者怎么着都需要去一趟达美乐的门店
他们的小程序显示
目前达美乐入驻的四十个城市当中
有接近一半都不支持外卖
另外
达美乐新开门店的选址也有所不同
在一线城市
他们的门店分布比较的均衡
既能够覆盖购物中心
也会开在住宅区还有办公区
但是在达美乐新进入的市场
他们大部分的门店都选择开在购物中心里
而商场本来人流量就很大
再加上不支持外卖
所以达美乐的新门店总是会出现人头攒动
热闹火爆的景象
今年夏天
社交媒体上甚至还出现了麦当劳
肯德基联手抵御达美乐的话题之两家快餐品牌部分门店在门口张贴了禁止携带非本店食物入内括号达美乐披萨的告示
之所以这样张贴
也是因为在达美乐找不到位置的消费者
往往会带着zasa取麦当劳和肯德基坐着就餐
嗯
伴随着达美乐在全国的扩张和取消部分门店外卖的策略
今年上半年
达美乐终于盈利了
以往在财报当中占据主角的北京和上海
在他们总营收的占比已经从六成缩小到了四成
而且增速也在放缓
北京
上海以外的新增市场
已经成为了达美乐扩展中国市场的重点
三美乐中国的CEO曾经表示
他们未来会恢复这些门店的外卖服务
不过随之而来的
将会是达美乐员工成本的进一步提高
三十六克勒分析认为
一线城市的餐饮服务和物流配送相对成熟
可以通过外卖来实现增长
但是对于一些二线城市来说
外卖服务可能并不是那么刚需
在规模不大的城市里
能去线下门店消费或许才是不少人的常规消费习惯
此外
对达美乐来说
下沉市场的另一个难题还是价格
目前达美乐的外卖客单价普遍在八十元左右
与此相比
尊宝披萨的客单价只有达美乐的三分之一左有
萨利亚的堂食披萨也只有三十块上下
如何一边保持品质
一边再去抢占市场
达美乐未来的挑战依然不少
所以说到这儿
也想来问问你
你是披萨爱好者吗
你最喜欢的披萨连锁品牌又是哪一家呢
欢迎在我们的评论区和我们一块来聊聊
另外
今天又是一个周一
节目的最后想要提醒一下各位
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在这期节目当中
收录了二零二四年那些值得被记住的声音
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再到我们普通人的生活
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感谢收听生动早咖啡
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