本字幕由TME AI技术生成

国内牛肉价格创了新低

是最近街头巷尾热议的话题

二零二四年第五十周

牛肉批发均价为六十元每公斤

比去年同期下跌百分之十六点二

创了五年来的历史新低

如此低价出栏一头肉牛

平均要亏损一千六百元以上

百分之六十五以上的养殖场户处于亏损状态

国内牛肉产量增长比较稳定

不是牛肉价格下跌的主要原因

进口牛肉的冲击才是

二零二三年

我国牛肉产量达七百五十三万吨

较上年增长百分之四点八

二零二四年前三季度

我国牛肉产量五百三十二万吨

同比增长百分之四点六

而我国牛肉进口数量却迅猛增长

从二零一九年到二零二四年上半年

进口牛肉占中国市场份额由百分之二十点六上升到了百分之三十点九

相对于中国总产量的比例有百分之二十四点八七上升到百分之四十三点八七

对国内养牛业冲击很大

巴西和阿根廷是中国进口牛肉的前两大来源国

占中国牛肉进口总量的百分之六十以上

目前

中国对进口牛肉征收百分之十二的从价关税

嗯

是国际贸易最惠国待遇下的标准关税税率

二零二四年八月五日

阿根廷政府取消了对华出口牛肉主力产品的出口关税

二零二四年十一月

阿根廷牛肉出口量创五十七年来新高

其中百分之七十出口至中国

好消息是

二零二四年十二月二十七日

商务部已经根据中国畜牧业协会的请求

对进口牛肉进行保障措施立案调查

为了防止或补救某一产品进口量大幅增加

对国内产业造成严重损害

哎

世界贸易组织WTO允许成员国调查相关情况

并据此决定是否采取保障措施

以保护国内产业

不过

发起保障措施调查并不意味着一定会采取保障措施

在调查期间仍然可以正常开展贸易活动

调查期间通常不超过八个月

有点远水解不了近渴

假如我国针对进口牛肉征收更高关税了

国内养牛业就能高枕无忧了吗

答案是不能

猪肉就是一个最好的例子

魔的

与牛肉不同

我国是猪肉的生产和消费大国

我国之外的猪肉总产量也不大

进口猪肉在中国猪肉市场的占比也不大

因此对我国猪肉供需关系的影响比较微弱

饶是如此

我国的猪肉价格和生猪存栏量也呈现出明显的周期性波动

由于生产周期长和信息不对称

如果猪肉价格大幅上涨了

会刺激养殖户大量增加生猪养殖数量

导致供过于求

猪肉价格会转而下跌

养殖户为避免亏

又会纷纷减少养殖数量

从而使猪肉价格再次上涨

如此循环往复

肉牛养殖周期更长

波动会更明显

提高经营能力才是长久之计

破解之道如下

一

建立信息共享平台

及时发布存栏量

屠宰量

供需动态等信息

便于市场主体合理安排生产经营活动

二

鼓励规模化养殖

大型养殖场有更强的资金实力和抗风险能力

能够在价格低谷时维持生产

减少供给的大幅波动一周期起伏

三

研发疫苗和治疗药物

建立疫病防控体系

避免养殖规模的急剧缩减

四

建立科学的储备制度

价格过低时

适时增加储备收购量

拖住价格

价格过高时

抛售储备

以增加市场供应

抑制价格过快上涨

五

发挥期货市场功能

养殖户可以在期货市场上进行套期保值

锁定未来的销售价格

避免因价格大幅下跌而造成重大损失

你觉得呢