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第一百一十八集

这该不会是食堂新招的点心师傅吧

小青师傅不是在招人吗

来应聘的吧

旁人惊呼

不是

这么有钱还来应聘

嗨 谁知道呢

往老根儿那么有钱

还抠呢

郑达说他要帮忙

就是真帮

厨房里做点心的各类食材基本都有

能提前储存的红豆馅儿

绿豆馅

椰蓉馅儿这类馅料也都在冰箱里放着

郑达在厨房里大致溜达了一圈

熟悉食材和厨具

就撸起袖子开干了

第一个做的就是酥饼

用郑达的话来说

他儿子郑思源的糕点的招牌就是酥饼

有时候儿子有事儿需要老爹顶上

郑达就会过去糊弄着做一点

当然

如果是郑达求郑思源有事儿

比如鼓励他翘班去相个亲什么的

他就会认真做

具体有多认真

得取决于郑思源的相亲对象有多大概率能成功

今天郑达就不太认真

主要是他也认真不起来

他得一边看秦淮做槐花馒头

一边做自己手上的点心

一心二用

不分心就不错了

秦洛端着装四喜饺的盘子在旁边边吃边看

厨房里居然有两个点心师傅同时做点心

这可真是件新鲜事儿

洛洛啊

你这吃的是四喜饺

郑达不光能边做边看

还能关心秦洛吃的是什么

嗯 对 我哥做的

郑文你要吃吗

我可以分你一个

秦洛点头

郑达摇摇头表示拒绝

他又不是没吃过

没必要抢小姑娘的

试试啊

不用不用

不过你这个四喜饺的配料很漂亮呀

这也是你们家的配方

郑达眼睛盯着秦淮揉面的手

手上自己揉面的动作不停

同时嘴巴还能和秦洛聊天儿

将一心三用发挥到了极致

对 是呀

我哥哥的配方

我哥说网上配方做出来不好吃

他自己研究的

郑达揉面的手一顿

小贤

你点心学的是哪个派的

这一下轮到秦淮揉面的手一顿了

灵魂发问

啊

点

点心还有派呢

正的还有些懵逼

有大派

有京式 苏式

广式

细分有宁派

川派 金派 沪派

杨

郑达说了一串儿

见秦淮还在用有些迷茫的眼神看着自己

声音都拔高了

你都不知道

我知道

绿豆糕有轻式的

在网上搜食谱的时候有看到过

这下郑达彻底懵了

半天说不出一句话来

良久才憋出一句

你爸这也太不讲究了

多少教一点嘛

就算家传的手艺落寞了

只能在小区

啊不

高档小区开社区食堂

也不能除了手艺什么都不教啊

这啥都不知道

跟个生瓜蛋子一样

到时候出去进行厨师交流

还不得被人笑话

郑达环顾了一下厨房

又看了一眼大堂的装修环境

不对呀

这也不落寞呀

这地段这面积这装修

开酒楼都绰绰有余啊

郑伯

这跟我爸没关系啊

我爸是开早餐店的

只会做包子烧麦馄饨

他连馒头都做不好

教不了我哥的

郑达长舒一口气

看来是家传手艺落寞失传了

只能去外面拜师

你师傅是谁

秦淮沉默了一会儿

缓缓吐出四个字

点心大全

点心大全

解说员秦洛又开口了

我哥没有拜师啊

之前我哥上高中的时候

我就说可以以去杭州什么一个地方拜师学艺

我爸觉得呀

高考更重要

就没让我过去啊

而且我们家有一本点心心全全

我哥基本上都是翻书面食谱做点心的点心大全上没有的话就上网搜