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宁静肯定的点头

对 涨价

不仅要涨

而且还要涨得比一品楼高

仙儿

你这是 嘿

肯花五两银子吃一桌宴席的客人

根本不在乎再多花五两

他们在意的是颜面和名头

京城这么多酒楼

本来只有我们鼎香楼设立了专门招待女客的雅间

他们肯来

不仅是因为菜肴美味

更重要的是不想让人比下去

现在一品楼也有招待旅客的雅间了

不少客人想尝新鲜

也有不少人是跟风凑热闹

所以也就跟着去了

这个时候如果我们一点举动都没有

就被一品楼给压了一头

日后就算客人回了头

也会觉得我们鼎香楼比一品楼差了些

所谓涨价

当然是个噱头

菜肴价格翻倍

在客人间造成的轰动一定不小

无形中就给鼎香楼打了广告

也是展露出和一品楼一变苗头的意思

客人惊奇之余

不免要回来吃一顿试试

其余的贵客自然也会跟着回来了

聂有芳听了半天

总算明白过来了

激动的一拍大腿

好 这注意好

我这就和孙掌柜商议一下

说着就要转身

宁心忙叫住了聂有方

哎 爹 你等等

我还没说完呢

我说的涨价可不是指所有菜肴都涨价

最好是某一个厨子动手做的菜肴价格翻倍

既然要和一品楼唱对台戏

自然要推出一个和上官燕旗鼓相当的对手

这才更能吸引客人的眼球嘛

聂永芳脑筋转的很快

立刻会意过来

笑着瞄了宁熙一眼

嘿

你这丫头一肚子鬼点子

我懂你的意思了

剩下的事儿你就别操心了

聂允溪笑嘻嘻的点了点头

心里升起昂扬的斗志

上官燕

等着接招吧

聂永芳一刻没停的去找了孙掌柜

把这个法子说了一遍

孙掌柜最是精明

自然一眼就看出了其中的奥妙

连连拍腿叫好

一品楼推出了上官燕

短短一个多月里就打响了名头

鼎香楼有同是年轻美貌的少女大厨

宁西推出来和上官燕唱对台戏

一定很轰动

这样的噱头不用白不用

孙掌柜的脑子迅速转了一圈

笑着说道

既然要涨价

那也得有个由头才行啊

呃

让西丫头先休息两天

趁着这两天

我们就放出风声

要想吃宁西大厨亲手做的菜肴

那必须提前一天预定

价格翻倍

每天只接受两桌宴席的预定

时刻都有猎奇的心理

越是不容易吃到

越是好奇

只要操作得当

宁溪的风头很快就能盖过上官宴了

应永芳听了连连点头

又补充道

光这样还不够

这样吧

我再让希尔做一份特制的菜单

让食客可以任意的挑选菜式

这菜单只给预定宴席的客人

其他普通客人一律看不到

两人对视一笑

又低声商议起了细节

这事儿说难不难

最关键的是要把动静闹得大一点

最好是让来来去去的食客们都知道

回去之后再口耳相传

很快就能传开了

好在宁溪厨艺高妙

本来就有不小的名气

肯买账的食客必然会有的

只要名声传出去

以后不愁没有客人上门了

宁西在厨房等半天

也不见宁有芳回转

索性去前楼柜台找人

孙掌柜正和宁有芳商议的热火朝天

见宁西过来

忙笑着冲宁西招手

喜丫头啊

你快些过来

有些事情啊

要交代你一声

一些凑了过去

就听孙掌柜滔滔不绝的吩咐了一通

你今天就别在厨房里待着了

回去休息几天啊

琢磨几样新菜式

最好再做两份特制的菜单

以后啊

供客人点菜

宁西连连点头应了

对孙掌柜佩服不已

这么短的时间里

竟然想出了这么多点子

真是厉害

自打做了大厨之后

还没告假休息过

这几天就算是给自己放个假好了

宁西笑眯眯的收拾了一下厨房

便悠闲的出了酒楼

本打算现在就回家

可脑子里忽然又想到了萧月儿

心里又烦闷起来

反正时间多的是

要不去西山那一带打听一下洞就好了

宁西下定了决心

便四下张望起来

西山这么远

若是步行走过去

只怕走到天黑也不一定能到

还是租一辆马车去最好

说来也巧

路对面竟然正好就有一辆马车

虽然车厢小了点儿

看起来旧了点

拉车的马还老了点

到底也是辆马车不是