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第一百一十二集
郑嬷嬷听了
继而莞尔一笑
道
当年王爷比小姐大两岁
经常偷偷给小姐带各种点心
特别喜欢捏小姐的小瘦脸
郑嬷嬷不光说
伸手就要捏了听得津津有味的杜九妹的小肉脸
当年她不明白
每次王爷总是欺负小姐
捏她的笑脸
可每次都给小姐带来最好吃的点心
以前不明白
长大了才明白这是为什么
有一首诗写得好
郎骑竹马来
少小弄青梅
同居长干里
两小无猜疑
对
就是两小无猜
被郑嬷嬷捏脸
杜九妹瞪大眼睛
非常吃惊
这郑嬷嬷一向严厉
怎么会做出如此亲密的动作呢
看到杜九妹的表情
郑嬷嬷讪讪笑笑
道
果真和小姐当初一样软
杜九妹囧了
终于明白了美人爷爷为何喜欢捏她的脸
原来是把她当成祖母小时候啊
吴嬷嬷看到杜九妹的样子
又是一阵大笑
道
郑姐姐
小九真的非常像小姐
连表情都很像
杜七妹知道
妹妹长得不像爹爹
不像娘亲
以前刘桂花还曾经骂过小九是野种
辱骂杨氏
这是杨氏在外面偷生的
那我们祖母小时候一定很可爱漂亮
长大了绝对是个大美人
杜七妹脆声道
她虽然没有看到祖母
但是她特别喜欢妹妹
觉得妹妹是最好看的
最可爱的
作为先王妃的两个死忠郑嬷嬷
吴嬷嬷听到杜七妹的话
更是眉开眼笑
道
是的呢
小姐小时候特别可爱
否则风华绝代的广陵王爷也不可能那么小就看上我家小姐了
长大了
那更是倾国倾城啊
每次出现都会引起轰动
三千青年才俊仰慕
三千青年才俊杜九妹在心里付费
怎么不说上京城三圈呢
杜九妹又挠挠头
并没有杜七妹的兴奋
反而十分疑惑
爹爹说
她和前世小时候有点像
就是比前世小时候瘦点
既然这样
她对前世小时候没啥印象
可长大之后的样子记得清楚
根本谈不上美人啊
顶多称得上是清秀
皮肤很好
还有点丰腴
算不上胖
但也和美人不搭边呀
难道古人的审美别有一番标准
杜九妹真心想不明白啊
看把
小九乐傻了
杜七妹笑道
推推愣住了杜九妹
杜九妹哭笑不得
但也不能当着两位嬷嬷的面说她以后长得不好看吧
我哪有
杜九妹躲到杜七妹身后
不是害羞
而是羞愧的
当年的祖母有三千才俊追求
若是她长大了
门口只有三两只歪瓜裂枣
那就太丢份儿了
大家根本不理解杜九妹心里的纠结
都以为是杜九妹不好意思了
又是一阵笑声
好了
上午我们就学到这儿
中午我们学厨艺
吴嬷嬷笑道
这是她最擅长的
当年小姐厨艺不好
都是她偷偷帮着做
小姐以为夫人不知道
其实夫人都知道
只是没有说
作壁上观
只有小姐一个人傻傻地乐呵
厨艺是杜七妹最擅长的
一听这话
连忙说道
吴嬷嬷
中午我们做什么菜呀
吴嬷嬷笑笑
道 狮子头
狮子头
杜七妹皱眉
这是什么菜
杜九妹终于忍不住了
道
其实就是肉丸子
是啊
说到底
那就是肉丸子
可是要把这肉丸子做好
非常不容易
吴嬷嬷笑道
虽然小九有点懒
但却最机灵
比当年的小姐更机灵
有时候远远地看着王爷对着小九温润地笑笑
那种场面仿佛定格
能够唤醒记忆深处
自从王妃去世
王爷再也没有那样温润地笑了
王妃若是看到儿子孙子孙女
一定会很开心的
王爷也不用如此惆怅孤独一生了
吴嬷嬷早上交代恒五准备了食材
下了课便直接带着杜七妹
杜九妹来到厨房
第一次做
吴嬷嬷做
杜七妹杜九妹在边上看着
吴嬷嬷手脚麻利
荸涕煮熟去皮
荸器和虾仁切碎
葱姜切末
五花肉先切成黄豆粒大小的粒
再用刀细细剁几遍就变成瘦糊糊
然后把猪肉放入容器中
加入荸器
虾仁碎和细盐
霜糖 酱油
拌匀之后加一点水搅拌
反复搅打加四次水
直到水都被肉吸收
再把肉馅摔打几下
锅里有给杨氏炖的老母鸡汤
盛出三碗倒在砂锅里
只见吴嬷嬷双手蘸清水后
取肉馅放于掌心
双手团圆后轻轻放入砂锅内
整整做了六个大丸子
大火烧开
吴嬷嬷笑道
杜九妹负责烧火
这也是她最擅长的
吴嬷嬷见惯了杜九妹干活
笑道
大火烧开去浮沫
每个大肉圆上面覆盖一个白菜叶
加盖小火炖一个时辰
小青菜洗净
底端插好胡萝卜做成的蒂
最后捡出白菜叶
把小油菜放入砂锅内煮开即可
离吃饭还有一个时辰
时间正好够
吴嬷嬷又跟着杜七妹做了几个菜
烧火的当然还是杜九妹了
郑嬷嬷负责教规矩
从来不进厨房
但看到杜九妹烧个火都能乐呵呵的
觉得家里是不是该给小主子们配丫鬟了
这大户人家的小姐
哪有这样亲自烧火做饭的
不行
改日得跟夫人说说
要适应已经改变的身份
这些粗活不能做
杨氏喝着鸡汤
看着大汤碗里的几个肉丸子
嘴里分泌唾液
貌似很好吃的样子
娘亲
这是吴嬷嬷做的
咱们好好尝尝
刚才炖着的时候
杜九妹就不时闻到厨房里飘出来的香味
那些材料都是常见的
可吴嬷嬷做出来
总觉得味道特别不一样
杨氏夹了一个
戳开咬了一小口
仔细品味
道
嗯
味道真的很好
这肉圆子好吃
你们也赶紧吃
吴嬷嬷一听这么土的名字
面上抽抽
解释道
夫人
这是狮子头
杨静你看
这么大个肉圆子
叫狮子头很贴切
我和七姐会好好学的
等爹爹回来做给爹爹吃
杜九妹笑道
也夹了一个狮子头
吃了这个
估计可以半饱了
杜五郎杜八郎闷不吭声
直接开动
狮子头比大肉圆子好听
杨氏笑道
很是赞同
吴嬷嬷的手艺得到大家的一致赞同
下午的时候
杜七妹跟杜九妹练习
不过主要是杜七妹做晚饭的时候
居然做出吴嬷嬷的几分味道
算是出师了
吴嬷嬷跟郑嬷嬷商量一下买丫鬟一起调教的事情
得到郑嬷嬷的赞同
郑嬷嬷早就看不惯小主们整是做家务做饭
跟个农家野丫头似的
若是以后还这样
会被人笑话的
商量好之后
两人便来找杨氏
杨氏见两个嬷嬷郑重过来
很是吃惊
笑眯眯问道
两位嬷嬷请坐
一起过来
想必是有要事吧
郑嬷嬷
吴嬷嬷行礼
坐在一边的椅子上
是 夫人
七姑娘
九姑娘年纪不小了
学习女红和厨艺这些都是次要的
要想在后宅大院生活的惬意
必须学会用人
郑嬷嬷解释说道
一上来并没有直接让杨氏给两个小姐安排丫鬟
杨氏点点头
道
我虽是一个农妇
但我也明白两位嬷嬷的话
以后我们要面对很多事情
需要很多人做事
知道如何用人
才能在最短的时间内做好事情
嬷嬷 我懂
你有什么事情
直接说吧
郑嬷嬷很是欣慰
夫人虽然是个农妇
没啥见识
这不要紧
只要愿意学
就能学会
怕就怕那种明明不会不懂偏要装懂
端着主子的架子
这样的人
学不到真东西
稍微遇到事情
就会吃大亏
夫人莫要妄自菲薄
知道自己的弱点
就可以弥补
这几天
夫人和小姐们学习规矩很用心
老奴看在眼里
现在趁着干扰不多
老奴建议夫人去买几个丫鬟跟在您和两位小姐身边
手里有卖身契
用来可以放心
二来呢
老身还能帮着调教
等到了王府里
夫人和小姐们也能有忠心的人用
郑嬷嬷沉声说道
这一步
势在必行
若夫人是聪明人
一定会答应的
果真
杨氏仔细听了郑嬷嬷的话
斟酌片刻
点点头 道
嬷嬷说的是
以前我们只是普通的农家
家务农活都是自己做
可现在不是了
我们也要学着改变
那行
那就请嬷嬷帮我们挑几个人
我让宋明跟着去付钱
既然夫人答应了
待会儿我就让恒五找晋县县城的人牙子
让他们带人过来
老身教导两位小姐如何看人挑人
郑嬷嬷沉声说道
其实她还想说教教杨氏的
只是杨氏身份年纪
不容易接受各种新事物
所以郑嬷嬷吴嬷嬷不敢造次
担心她们的话会给杨氏带来压力
毕竟杨氏现在还怀着孕呢
可她们又担心杨氏性子软
立不起来
被继王妃欺负
所以她们想趁着各种机会潜移默化地教导杨氏
杨氏这人一向聪敏
乐意学习
一些以前自己不会的
不都做的多好
但绝对不能给夫君拖后腿
恒五得了郑嬷嬷的话
便直接带人去了晋县
找了两个人牙子
让他们带人去杜家村供主子们挑选
虽然他们不知道名不经传的杜家村
但看在恒五给的打赏银子份上
纷纷挑选了最好的八到十二岁的女孩子送过来
郑嬷嬷这次准备挑选六个丫鬟
两个伺候杨氏
两个伺候杜七妹
两个伺候杜九妹
伺候杨氏的丫鬟年龄大点
十二三岁这样
伺候杜七妹
杜九妹的丫鬟年纪可以小一些
八到十岁
院子里站了二十几个十二岁一下的女孩子
两个人牙子喜笑颜开地看着郑嬷嬷
吴嬷嬷
门前搬了几个椅子
杨氏坐在最中间
杜七妹
杜九妹站在两边
郑嬷嬷威严地看向那些女孩子
沉声说道
抬起头来
选择丫鬟
根据作用不同
侧重点不同
这次只要是选择将来可以成为夫人和小姐的左膀右臂
所以容貌是次要的
最主要的是看心性
这些丫头抬起头
年纪小
个头还不高
站在前面的郑嬷嬷可以看清楚这些人的容貌和表情眼神
郑嬷嬷看向杨氏
杜七妹
杜九妹
点点头之后
便走向那些女孩子
郑嬷嬷直接把那些长相太过好看的不能选
同样
太磕碜的也不能选
那些眼神扫视院子
眼露鄙夷的
证明心思大
看不上农家小院
更不能选
这样下来
院子里只剩下十个了
郑嬷嬷点点头
问道
伸出双手
平举
十个小丫头伸出手平举
郑嬷嬷看看她们的手
有一个手特别细嫩
可见在家里没干活
有一个手特别粗糙
而且指甲里不干净
这两个都不能要
现在只剩八个了
郑嬷嬷停了下来
你们叫什么名字
多大了
住在哪里
家里都有什么人
为何被卖了
郑嬷嬷沉声问道
这是最后一项考验了
第一个瘦瘦的女孩
十二岁 说道
我就黄小花
今年十二岁
家住在葛家村
家里穷
兄弟姐妹五个
我爹要卖了妹妹
可妹妹小
就让爹爹卖了我
为什么
郑嬷嬷问道
这丫头虽然紧张
但表现地很镇定
还不错
我长大了
可以照顾自己
有力气干活
以后有月钱可以养家
就不用卖弟弟妹妹了
妹妹还小
什么都不会
会挨打的
女孩哽咽说道
但为了表现好
强忍着不哭
杨氏听了心里一软
想到了当年杜大海要卖了杜七妹杜九妹的情景
若是当时没有以死相逼
七妹和小九估计和这些小丫头一样
嗯
下一个
郑嬷嬷点点头
并没有立即做决定
下一个
女孩有点黑
但还算眉清目秀
道
我叫王小翠
今年十岁
家住冯家屯
我娘三年前去世了
我爹娶了后娘
生了一个弟弟
后娘说家里没粮食
弟弟吃不好
就把我卖了
那你恨你后娘吗
郑嬷嬷问道
王小翠脆声道
哼
但我更恨我爹
我是我爹的亲骨肉
他都不疼我
更指望不上后娘了
嗯
郑嬷嬷点点头
下一个
一连八个女孩子
纷纷做了自我介绍
其中有一个是从外地卖到晋县的
不知根不知底
不好查看
有一个是被大户人家打发出来的
郑嬷嬷把这两个排除了
吴嬷嬷擅长厨艺和药膳
也会一些简单的把脉
给六个小姑娘把脉之后
没有发现有病的
这才算是定了下来
一人二十两银子
人牙子能赚不少钱
喜笑颜开带着被挑剩的女娃子回去了
郑嬷嬷给了钱
便得到了这六个小姑娘的卖身契
宋明跟着人牙子去办了官契
现在这六个小姑娘就是杜家的丫鬟了
等到人都走了
院子里只剩下杨氏
杜七妹
杜九妹的时候
郑默默轻轻问道
看出来老奴为何要留下这六个人吗
杨氏 是 大人
先说
我们家是找丫鬟
不是找姨娘
所以那些太过漂亮的不能要
其次
有些丫鬟看到我们家是农家小院
眼露鄙夷
是看不上我们家
即使我们强留
也留不住这些人的心
再次
丫鬟是主子们的左膀右臂
不能太漂亮
也不能太难看
还要求一定要干净
最后
身家不清不楚的人
也不能要
夫人说的是
郑嬷嬷很是惊讶
夫人想得还算透彻
以后教导起来会容易很多
杜七妹认真记住娘亲和郑嬷嬷的话
原来选丫鬟居然还有这么多门道啊
进了杜家
就要老实
本本分分办差
等到你们长大了
念在你们尽心的份上
主人家一般都会给你们一个好前程
若是不尽心
或者背主被再次卖掉算是轻的
直接送官府
郑摸摸敲打这六个丫鬟
六个小丫鬟连忙跪在地上磕头
证明自己的忠心
杨氏见状
很是心疼
赶紧道
好了
都起来了
不要跪着了
好好做事
不会亏待你们的
夫人
您给这六个丫鬟分配好
顺便再给这几个丫头取名字吧
郑嬷嬷建议说道
原来的名字不好听也不好记
杨氏指了黄小花和另一个大一点的姑娘
道
这两个大一些就跟在我身边吧
就叫小花小红吧
至于另外四个
让她们两个自己选自己取名
黄小花和另一个女孩连忙跪下道
谢夫人
自明他们大一些
见夫人很和善
一直惶惶恐恐的心微微放了下来
见娘亲选了人
杜九妹决定学习孔融让梨
道 七姐 你先选
杜七妹一直都是谦让的一个
摇摇头 道
小九
你是妹妹
我该让着你
还是你先选吧
郑嬷嬷见姐妹二人如此谦让
很是欣慰
真是难得
在一些世家大族里
亲姐妹之间照样争风吃醋嫉妒事事掐尖
哪里像两位小姐如此谦让
好了 七小姐
你先选择吧
郑嬷嬷笑道
尽管她也偏疼杜九妹一些
但长幼有序
不能乱了
是啊 小七
嬷嬷都说了
你选吧
杨氏也说道
小九的性子杨氏不担心
她现在就担心大女儿性子软
以后会被欺负
有意无意总是让杜七妹出头
让她性子变强一些
杜七妹见状
点头道
是
娘亲指了左边的两个丫头
我就要这两个了
高一点的叫红豆
小一点的叫红枣
剩下的两个就是杜九妹的丫鬟了
听到娘亲和七姐取得名字
杜九妹心里吐槽
好土啊
她要取个好听的名字
你名字里有个容
以后你就叫紫容
你名字里有个旭
就叫紫絮吧
杜九妹脆声道
这名字真好
首先捧场的则是杜七妹
笑道
小九取得名字真好听
那是
杜九妹得意说道
她取得名字其实也不咋地
但和小花小红红豆红枣比
就特别高雅了
从今天起
你们跟着我学规矩
以后好好伺候夫人小姐
郑嬷嬷沉声说道
扫视六人
是
这六个人在郑嬷嬷的威压之下
再次给杨氏等人磕头
郑嬷嬷见这些人穿的衣服脏乱
道
趁现在还没到吃饭的时候
自己烧毁洗澡洗漱
