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林小竹从容不迫的用筷子一一蘸酱而尝

第一碟是糟油

所谓糟油

就是把甜糟

麻油 花椒

上盐按一定的比例拌匀

用葛布装好扎紧

放进瓮里

另制一空瓶在布袋下

几个月后

空瓶就盛满了渗出来的油

这种糟油味道十分甘甜鲜美

集鲜 香

甘于一体

用来糟拌凤爪

鱼片

虾仁等是最美味不过的

第二碟却是芥卤

也就是腌过芥菜后留下的盐卤

食人喜欢用这种芥卤来煮豆子或萝卜干

味道更美

而放置今年不坏

这介路可不光是一个闲字就能描述出来的

第三叠是鲜酱

第四碟是糯米酱

第五碟则是豆酱油

鲜酱为陶叶所致

糯米酱为豆豉

胡椒 花椒

大小茴香

干姜所致

而豆酱油则为发酵后的红小豆和去皮的橘子经多道工序加工而成

这三种酱虽然都是因为加盐而成的咸味

但它们之间的差别又不是一言两语用语言能描绘得出的

这些都是老头曾经给他尝过

又给他详细讲过治法的东西

要把他们的味道写下来

实在是太容易了

穿越本来就是老天的大作弊

现在再做一次小弊又有什么关系呢

看不起人是吧

刁难人是吧

哼

本姑娘偏要考出最好的成绩来

让你们这些人瞧瞧

快速的尝完其他考生都还在皱眉的临思

林小竹毫不迟疑的走到放着文房四宝的桌子前

提笔疾书

要把这些味道的差别用最准确的语言写下来

那颇费时间的

想要做到最好

可不能有一点耽误就尝完了

于教席看到林小竹吓注如飞

然后扔下筷子就到了那边书写起来

微愣了片刻

便满心的惋惜

如果林小竹能细细的品尝

哪怕只是把一个酱碟的味道给尝准了

说透了

他都能帮着说说话

能尝出说准这碟子里的东西

其他简单的油盐酱醋还在话下吗

可他现在这样走马观花

蜻蜓点水似的浅尝即止

哪里能够说得出来什么道道

所有的碟子

就只有一个味道

那就是咸

于教席遗憾的摇摇头

正要转头去悄悄问马教习是怎么回事

一转身却吓了一跳

原来公子不知何时已悄悄的来到了这边

正站在他们的身后

眼睛望着奋笔疾书的林小竹

似乎正凝神细思

不知在想些什么

公子

于教习连忙转过身来

轻师屹礼

袁天野朝于教席摆摆手

一直等着马教席把二十声数完

太管士却收了答案

这才将目光转到了马教席的身上

开口问道

为何

语调仍然平和轻缓

可听到于教习的耳里

却有些发冷

马叫习原就是袁天野之父的专用厨子

后来自请出来跟了袁天野

又帮他培养了无数的人才

资格甚老

所以他倒也不怕袁天野

只象征性的拱了拱手

就满脸的不高兴

道

公子明知道女孩子根本不适合学厨艺

既然有人闹着要来考

老马自然是不敢违背公子的命令

不让他们考

可如何考

却是老马的职责所在

而且所出的考题也并未超出这张桌子

自认为并未做错什么

哼

是吗

袁田野轻笑一声

只拿眼睛看着马教习

久久的不说话

什么叫如芒在背

马教习在袁老爷的身上没有体会过

这会儿却是体会了

他有些不自然的弓了躬身屈了一礼

道

刚才之错

不敢再犯

还请公子恕罪

袁天野轻轻点了点头

如此甚好

马教习虽然有些倚老卖老

却性格耿直

忠心耿耿

这种事情也只能点到为止

否则倒含了一群老鼠下的心

每考过一批考生

他们的答卷是当场看的

把好的挑出来

差的给踢掉

好让他们再到别处去报名

所以见袁天野不再追究马教席的事

贷管士便把答卷给呈了上来

马教习接过答卷

见公子站在一旁没有要走的意思

想起刚才考试的那位小姑娘

似乎长得语学可爱

聪慧机灵

再想想公子虽然足智多谋

说话做事能干精炼

却也不过是个十五岁的少年

莫非他对这林小竹有意

所以才这么特意的为他改的规矩

又亲自过来为他出头

这么一想

他便开始有些不痛快

为一个女人改变原则规矩

这是不治

为一个下人动情动心

这是不明

他的公子

何时做过如此不明不知之举

心里这么想着

他率先把林小竹的答卷给抽出来

展开细看

这么一看

就算心里对林小竹已经有了些成见

她也不得不承认

这纸上的一首梅花小楷漂亮飘逸

只练了一个月书法的人

便能写得如此漂亮的字

着实是天赋异禀

卷面整洁干净

看上去极为的舒服

不像其他答卷那般写了又改

涂的到处都是墨团

回答的内容也很详尽

第五叠

第十一叠

条理分明

第一条后面又洋洋洒洒写了一大堆