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第八十三集

八阵楼的东家忙说

啊啊 对对对

道长和这位小兄弟贵族踏剑地来到这八珍楼

我等实乃三生有幸

咱们这买了别的不成啊

吃的喝的倒还说得过去

但不知您二位得意什么

尽管敞开了点

都是我做东

如若能把这宝灯借给我们一用

打今儿起

只要您二位赏脸来吃饭

吃多少都算我的

堂堂一位会手

八阵楼的东家为了正月十五赛花灯

那真是下了血本

舍出脸来恳求崔老道和小伙计

皆因他当地有位督军

统领一省兵马

手握生杀大权

虽说此人戎马半生

杀人如麻

哎

在家却是个大孝子

督军的老娘最爱看花灯

一到元宵节灯会

督军必定陪老太太出来看灯

谁家的花灯超群绝伦

拔得头筹

挂在城头之上

让老太太喜欢了

高兴了

督军哪怕只是问上一句

此后这一行的人在山西的地面上

那就算是起脚面的水平汤了the嗯

头几年是票号

粮行这些大行会出了风头

督军一高兴

广开方便之门

让他们赚得盆满钵满

走在路上更是趾高气扬

不可一世

琴行的人早就眼红了

正在发愁今年该怎么办

崔老道手提宝灯送上门来

当真是及时雨

能不把这二位打点好了吗

崔老道见会手发了话

让他想吃点什么随便点

那个 咱们

咱们别太麻烦

我

我们也不挑嘴

来几个钵饽菜垫吧垫吧

能吃饱就成

在座的几位大菜东

那全是开饭庄子饭馆子

对南北大菜了如指掌

可还真没听说过什么叫钵饽菜

崔老道借机卖来

呃

前朝的满洲八旗将面食统称为饽饽

面条叫抻条饽饽

包子饺子叫馅儿饽饽

钵饽菜无非是吃饽饽之前压桌的小菜

八珍楼的东西心说这还不简单吗

那就是八宝菠菜

油炸花生

麻油笋丝

老醋折头

顶多切上盘肘花

再来个酱牛腱子

我们这后厨常年背些现成的

等都不用等就要吩咐伙计直接端上来

不过转念一下

既然有求于人

我不可擅自做主

还得问周大为好

于是问崔老道

那个

道长想吃什么钵饽菜呀

我马上叫人去准备

崔老道也不客气

撸胳膊挽袖子

松肉 扣肉 烧鸡

烧鹅

八宝酱鸭

烤一条羊腿

来半个牛头

脱了骨的大肘子您再给上一个

几位财东轰然而笑

这老道得多少天没开过荤了

上我们这撒狠来了

如果说这叫压桌碟

那还吃得下去播不

好在这也不是什么龙肝凤胆难找的东西

当即吩咐跑堂的上菜

七碟八碗摆好了之后

崔老道点的菜是一样不少

八珍楼看家的八大碗也端上来了

想借宝灯一用

可得把这二位伺候好了

说要捡盐

欢迎你

崔老道和小伙计在八珍楼一同大吃大喝

那都是好东西

平常可没钱吃

这次逮着了也不怕人笑话

吃了个昏天暗地是日月无光

转过天来

东家带二人去见灯会的会场

哪家的花灯好

那得由他来决定

会长一见乌金山宝灯

当场拍了板儿

今年灯会摆的就是九曲黄河连环阵

阵头之上转挂他了

八珍楼东家对崔老道千恩万谢

他可不知道崔老道在太原城捉妖拿鬼

必须将这盏宝灯挂上阵头才行