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日前

长沙市市场监督管理局上线湖南省首个集体聚餐报备小程序

通过数字化手段加强对集体聚餐活动的食品安全监管

以保障市民的饮食安全

对于一百人至五百人的聚餐活动

主要由基层市场监管所进行远程菜谱审查和食品安全风险提示

确保食材的合规性和菜谱的安全性

对于五百人以上

一千人以下的聚餐活动

除了远程审查外

基层所的监管人员还会在现场对聚餐的加工过程进行监督和指导

而对于一千人以上的大规模聚餐活动

区市场监管部门将联合市局共同上门进行监督指导

确保每一环节都符合食品安全标准