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嗯
第四百一十集
三间朝南的正房当然是留给自家使用的
除了必要的立柱和房上
里面几乎全都打通了
怡安准备再打制一些木架子
用来摆放果蔬之类
做成类似超市的模式
但限于这里的百姓恐怕不是太客气
所以前边画要半人高的木栅
稍微遮挡一下
又不耽误客人看货挑选
他为了安全起见
前后和后门边还是建了个简单的门房
半间大小
足够两人起居
这边晚上看守院子的人住在这里也方便
冯老太卖了两日包子
打算把包子铺彻底托付给二丫和腊梅
就一心扑到新院子上
可是二丫和腊梅却第一次红着眼圈不说话
冯老太不明白两个丫头是怎么了
于是就赶紧问道
你们这是怎么了
难道是市集这边有人欺负你们了不成
没有
二丫赶紧说道
老夫人
我们不想留在包子铺
我们想跟您去大院那边
我先前跟着喜鹊姐姐学了做下酒菜
腊梅学了烤点心
我们都有手艺
都能派上大用场
老太太长松一口气
嗔快道
哎
你们两个丫头要把我吓死呀
这么点事儿就直说呀
我以为你们被欺负了呢
你们爹娘把你们托付给我
我可是打了包票的
老夫人
您是答应了
腊梅欢喜问出声
二丫也是欢呼
等一下
你们别高兴得太早了
老太太摆手
有些犯愁
包子铺生意还不错
那地方有什么消息也挺灵通的
若是放弃
有些可惜呀
二丫生怕老太太留下他们
就去抱了怡安的手臂
小姐
您最聪明了
帮我们想想办法吧
腊梅也是跑过去抱了怡安另一侧手臂
两人一起摇晃怡安
惹得怡安头晕
赶紧求饶
好 好
你们把我晃晕了
我更想不出办法了
二丫和腊梅赶紧停了手
怡安就指了隔壁说道
我看钱夫人好似很喜欢做生意
原本想着要不要问问他在大院留个铺位
如今倒是觉得包子铺很合适
对啊
钱夫人最合适
对啊
钱夫人最合适
二丫和辣妹一口同声嚷起来
二丫就道
钱夫人可喜欢包包子了
还以为市集热闹
红樱姑娘也是
上次还闹着要钱夫人在市集也开个买卖呢
辣妹赶紧附和
老太太也是拍手笑道
我真是灯下黑
把钱夫人忘了
他们家里那么多仆妇
分出两个去打下手也容易
这般说着
二丫就跑去隔壁请了钱夫人过来
红英闲着无事
也端了一盘子红艳艳的樱桃过来
众人一边吃一边说
钱夫人听说老太太要把包子铺转给她
很是高兴
但转而又有些迟疑
说道
我倒是喜欢包包子
也想对铺子
可我不会调馅儿啊
我家也种不出那么好吃的白菜
老太太听了不好说话
望向怡安
怡安想了想就道
这样 姑娘
馅料调制呢
让奶奶手把手教你
至于白菜
因为某些原因
确实只有我们家里才能种出来
所以啊
以后隔几日你们就来取一次
但是不能多
还是同先前一样
一日两颗
搭配着普通白菜一起入馅
哎呀 好啊
太好了
钱夫人高兴坏了
夸赞道
市集上太多回头客每日等着吃咱们家的包子呢
我就怕包不出一样的味道
惹得人家失望
也砸了咱们家的招牌
不会
伯娘您只要别随便动配方
味道就错不了
迪安笑着给他吃了一颗定心丸
又道
等大院儿这边开业
早餐也会卖包子
到时候你那边是总店
大院儿是分店
那可好了
说不定过几年咱们家的包子就火到整个京都都知道了
老太太跟着起哄
惹得众人都是笑
一时商量妥当
钱夫人和红英留下吃了晚饭
然后才欢欢喜喜回家去
第二日
钱夫人带了两个干净利落的仆妇一起去了包子铺
二丫和腊梅手把手的教授了一日
也就差不多了
毕竟包个包子没有什么技术含量
只要馅料掌握好了
就不会有大差错
而大院那边也在紧锣密鼓的筹备
严安临时改了主意
这次不再对来招租了
把所有铺位都留下了
以后销售的果蔬肉蛋来自庄子
杂货之类就去进货
从庄子里选机灵的孩子做伙计负责售卖
这几年塞外那边有数边军带动
孩子几乎都在启蒙学写算
简家的庄子当然更是如此
简人就算了
但像刀老大夫妻这么大年纪的都参加了扫盲
七八岁以上的小孩子更是有一个算一个
都进过学堂了
这一次庄子上选了七个丫头七个小子
统统送到大院这边培训
二丫和腊梅带着他们一边拾到大院儿进货铺货
一边学待人街物
什么情况如何应对
孩子们都是聪明机灵
十一二岁的年纪
学东西也快
期间怡安还让刀老二赶车把他们的父母接来看了看
眼见孩子们吃的好住的好
穿着统一样式的新衣衫
一个个精神奕奕的模样
当爹娘的哪有不放心的
怡安又调了四个老兵过来
前门两个
后门两个
就为了护卫整个大院的安全
一切准备妥当之后
钱夫人和红英
老太太和怡安
带了刀老二夫妻
二丫
腊梅和丫头小子们
还有墓园在大院吃了一顿饭
算是动员大会
也算提前给大伙儿打打气儿
老太太很是激动
好似回到了塞外的安居大院一般
怡安就嘱咐众人
第一个月主要是熟悉一下
学学怎么做生意
怎么待人接物
不要求赚赢钱
只要别赔了
别把东西卖丢了就好
众人赶紧应声
特别是几个小子丫头们
一直保证好好干活
惹得怡安赶紧多嘱咐几句
我爹虽然官职不大
但在京都也有几分名气
有人敢来闹事
你们尽管打出去
有问题自然有家里处置
咱们家初来乍到
不硬气一些
容易被外人以为好欺负
以后麻烦就多了
