Canh bí đao cá rô đồng ngoại nấu

Chén xanh trong nước mắm nồng cay

Rặng dừa nghiêng gió đong đưa bên thềm

Con với ngoại cười vui bữa cơm trưa.

Canh bí đao cá rô đồng ngoại nấu

Món thơm ngon dân dã miền quê

Nặng phù sa Cửu Long mang ân tình

Nhân nghĩa bao đời nuôi cháu nên người.

Hò ơi! Đất miền Tây

Đồng lúa vàng bông vườn xanh cây trái

Hò ơi! Về với miền Tây

Cá rô canh bí mà yêu lắm người ơi!

Con nhớ thương món canh nồng ngoại nấu

Bí đao xanh chan chứa hồn quê

Dù ở đâu cách xa nơi phương nào

Lưu luyến trong lòng mãi không phai mờ.